Citrusfrukt pomelo: fördelar, skada, sammansättning, recept

2024 Författare: Arianna Cook | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:54

Allt om citrusfrukter. Kaloriinnehåll, innehåll av vitaminer, mineraler och andra viktiga komponenter. Användbara egenskaper hos frukten, vem ska inte äta den. Hur väljer man en pomelo och i vilka recept ska man använda?

Pomelo är en stor citrusfrukt med en fruktvikt på minst 1 kg. Huden är mycket tjock och dess nyanser sträcker sig från ljusgrön till gulorange. Smaken är söt och sur; det finns också en liten bitterhet. Massan är tätare och torrare än andra citrusfrukter, vilket gör det enkelt att skilja från filmerna. Växten har en lång historia, det finns bevis för att frukten var känd i Kina redan 100 f. Kr. Sedan antiken har det varit känt i Sydostasien, men i Europa dök det upp först under XIV -talet. I dag odlas grödan överallt, om klimatförhållandena i regionen tillåter det. Frukten äts vanligtvis rå som en separat maträtt, och används också som ingrediens i olika recept. Produkten är en integrerad del av det thailändska och kinesiska köket, och detta är en hyllning inte bara till den höga smaken, utan också till de många fördelaktiga effekterna av citrus på kroppen.

Sammansättning och kaloriinnehåll i pomelo

På bilden är en pomelo frukt

Liksom alla andra frukter är denna citrus låg i kalorier men hög i näringsvärde - rik på vitaminer och mineraler.

Kaloriinnehållet i pomelo är 38 kcal per 100 g, varav:

Proteiner - 0,8 g;
Fett - 0 g;
Kolhydrater - 8,6 g;
Fiber - 1 g;
Vatten - 89 g.

Frukten kan säkert ingå i kosten. Pomelo är bra för att gå ner i vikt: det kommer inte bara att göra kosten mer varierad och roligare, utan kommer också att delvis kunna kompensera för de vitamin- och mineralbrister som är karakteristiska för dieter på grund av kostbegränsningar.

Vitaminer per 100 g:

Beta Cryptoxanthin - 10 mcg;
Vitamin B1, tiamin - 0, 034 g;
Vitamin B2, riboflavin - 0,027 mg;
Vitamin B6, pyridoxin - 0,036 mg;
C -vitamin, askorbinsyra - 61 mg;
Vitamin PP, NE - 0,22 mg.

Makronäringsämnen per 100 g:

Kalium - 216 mg;
Kalcium - 4 mg;
Magnesium - 6 mg;
Natrium - 1 mg;
Fosfor - 17 mg

Mikroelement per 100 g:

Järn - 0, 11 mg;
Mangan - 0,017 mg;
Koppar - 48 mcg;
Zink - 0,08 mg.

Det är viktigt att notera att pomelons sammansättning också innehåller andra biologiskt aktiva ämnen som är nödvändiga för kroppen - olika eteriska oljor, fytoncider, flavonoider etc., därför är dess värde i kosten mycket högt. Det är omöjligt att inte nämna fruktens låga glykemiska index - bara 30 enheter, vilket innebär att pomelo kan ätas med diabetes.

Användbara egenskaper hos pomelo

Trots närvaron i sammansättningen av en stor mängd vitaminer och mineraler, är det pomelo som är mest användbart för vitamin C, 100 g av dess frukt innehåller mer än hälften av den dagliga dosen, och därför dess närvaro i kosten under kylan säsongen är av särskilt värde. Lågt kaloriinnehåll gör att du kan äta citrus i tillräckliga mängder, fylla på vitamin C -reserver utan att skada din figur och hälsa. Det sparar dock inte bara från förkylning, utan är också en kraftfull antioxidant och ett bra skydd mot tidigt åldrande, kärl- och hjärtsjukdomar och onkologi. De unika naturliga komponenterna i citrus gör det till ett utmärkt antiinflammatoriskt medel i ett brett spektrum; i Thailand, till exempel, med hjälp av det, behandlar det aktivt sjukdomar i det urogenitära systemet. Omfattande fördelaktiga egenskaper gör frukten värdefull för alla grupper i befolkningen.

Fördelarna med pomelo för kvinnor

Fördelarna med pomelo är uppenbara för kvinnor som vill äta god mat men förblir smala. Frukten innehåller mycket lite socker, men samtidigt har den en behaglig söt smak.

C -vitamin är den viktigaste deltagaren i kollagensyntesen, och därför har det en direkt effekt på hudens tillstånd, bibehåller den i ton och till och med tar bort rynkor. Kollagen är emellertid viktigt inte bara för huden, utan också för benen, vilket gör fostrets närvaro i kosten hos äldre kvinnor särskilt relevant - som du vet, under klimatperioden, sannolikheten för att utveckla osteoporos, en sjukdom i skörhet i ben, ökar kraftigt.

Men frukt är också viktigt för unga kvinnor. Faktum är att C -vitamin är en viktig kofaktor för absorption av järn, vilket i sin tur är absolut nödvändigt i goda mängder för menstruerande tjejer.

Många kvinnor lider av kronisk cystit och njursjukdom, ofta uppstår dessa problem efter graviditeten och är förknippade med långvarigt fostertryck på de relevanta organen. De fördelaktiga antiinflammatoriska egenskaperna hos pomelo kan minska sannolikheten för uppblossningar.

Det är viktigt att notera att citrus används för kvinnor, inte bara i köket, utan också i badrummet. Från frukten kan du förbereda fantastiska masker, särskilt effektiva mot överdriven fet hud, inflammation, åldersfläckar.

Fördelarna med pomelo för män

Och för de mäktiga i världen är frukt i kosten mycket värdefullt. Först och främst är pomelo viktigt för rökarnas hälsa. Som du vet, förbrukar rökning C -vitamin, och fostret fyller aktivt på det. Dessutom stärker ätandet av frukten tandköttet, som ofta förstörs av rökning; tar bort gul plack - en följd av exponering för tobaksrök, och bekämpar naturligtvis obehaglig lukt av tobak från munnen.

Effekten av citrus kommer också att tilltala idrottare. Det måste ätas före träning för att undvika uttorkning, eftersom nästan 90% av kompositionen är vatten. Du bör dock inte äta frukten på tom mage om du planerar att träna på morgonen. Överflödet av syror i kompositionen när de konsumeras på tom mage kan irritera magslemhinnan.

Produkten har avgiftande egenskaper. Det lindrar symtomen på alkoholförgiftning mycket bra. Det rekommenderas att använda den efter en stormig semester tillsammans med pickle eller surkålsaft.

Fördelarna med pomelo för barn

Frukten är också oersättlig för barn - den ersätter perfekt olika skadliga sötsaker. Citrusfrukter är en bra kompromiss när du kan ge ditt barn ett gott mellanmål utan att skada deras hälsa.

Var noga med att låta barn äta pomelo under förkylning, särskilt om barnet går på dagis, i detta fall är stark immunitet särskilt nödvändig. Om dina barn inte gillar frukten i sig kan du göra en utsökt drink av den - pressa ur saften ur frukten och blanda den med honung eller annan juice, vars smak ditt barn älskar särskilt.

Pomelo är inte bara bra förebyggande, utan också effektiv behandling. Om barnet blir sjukt hjälper fostret att sänka temperaturen, lindrar ont i halsen och säkerställer bättre sputumutsläpp.

Frukten är också effektiv vid behandling av sjukdomar i tänder och tandkött, den behandlar stomatit väl, vilket ofta utvecklas hos barn, eftersom de gillar att smaka på allt, inklusive saker som inte är helt lämpliga för detta.

Användbara egenskaper hos pomelo för gravida kvinnor

Pomelo är en mycket värdefull produkt för gravida kvinnor. Den blivande mamman befinner sig i en extremt paradoxal situation: hennes immunitet reduceras, men hon kan inte vara sjuk, eftersom de mediciner som tas kan påverka fostret och orsaka utvecklingsfel. Därför är det mycket viktigt för gravida kvinnor att ta hand om sin immunitet; pomelo är en av produkterna som hjälper till att göra detta.

Dessutom är det här, igen, lämpligt att komma ihåg att C -vitamin hjälper järnet att absorberas och förhindrar utveckling av anemi - ett tillstånd som ofta utvecklas hos gravida kvinnor, eftersom konsumtionen av vitaminer och mineraler under denna period ökar.

Frukten är också användbar för toxicos - dess sötsyrliga smak lindrar illamående väl, förbättrar humöret, tonar upp.

Kontraindikationer och skada pomelo

Tyvärr är inte allt så enkelt med den friska frukten, den kan inte användas av alla. Först och främst bör det sägas att citrusfrukter ofta orsakar allergiska reaktioner, pomelo är inget undantag.

Om ett av följande symtom uppstår när du använder pomelo, bör du ge upp frukten:

Rödhet i ögonen och vattniga ögon;
Hudutslag, klåda;
Rinnande näsa, nästäppa;
Svullnad;
Magsmärta eller obehag.

Det är emellertid anmärkningsvärt att en allergisk reaktion kan orsakas inte bara av fruktens komponenter, utan också av de medel som frukterna bearbetas för bättre lagring. Så det är troligt att citrus köpt i Ryssland kommer att orsaka allergier, men plockat från ett träd i regionen med naturlig tillväxt kommer inte att göra det. Vi rekommenderar dock fortfarande inte att prova olika frukter om en allergisk reaktion har registrerats en gång.

För att förhindra att produkten orsakar skada är det viktigt att använda den på rätt sätt. Eftersom den innehåller mycket syror bör den inte ätas på tom mage. Dessutom, om det finns vissa sjukdomar i matsmältningskanalen, särskilt halsbränna, gastrit, sår, är pomelo i allmänhet strängt förbjudet att använda.

Dessutom rekommenderar läkare att ge upp frukten för dem som har sjukdomar:

Bukspottkörteln, eftersom någon frukt stimulerar dess aktivitet, vilket är onödigt vid organinflammation.
Gallblåsan - förekomsten av stenar i den är särskilt farlig, produkten har en koleretisk effekt och kan orsaka att stenarna rör sig och en attack.
Lever - i detta fall kan eteriska oljor ha en negativ toxisk effekt på en sjuk lever.

Du måste också komma ihåg att det finns kontraindikationer för användning av pomelo om följande grupper av läkemedel tas:

Aspirin och andra icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel;
Antibiotika;
Antiviralt;
Antidepressiva medel;
Sänker blodtrycket och blodsockret.

Effekten här kan vara annorlunda. Fytosterolerna i frukten kan både minska effekten av läkemedel och förstärka dem i negativ bemärkelse, vilket kan leda till både banala ätstörningar och allvarliga symptom - njure- och leversvikt, inre blödningar etc.

I allmänhet, om du är frisk och inte använder några droger, kan du säkert äta frukten (bara inte på tom mage) och bara få fördelar av den. Annars kan pomelo vara skadlig.

Hur väljer man rätt pomelo?

Pomelo är inte ovanligt i Ryssland, du kan köpa frukt i många butiker, även små. Det är dock inte så mycket tillgängligheten till själva produkten som är viktig som kvaliteten. Hur väljer du en pomelo för att köpa en riktigt god frukt?

Var uppmärksam på följande faktorer:

Färg … Skalet, beroende på sort, kan ha en annan färg, men på ett eller annat sätt bör det vara naturligt, denna frukt är inte lika ljus som andra citrusfrukter - apelsin, citron eller lime. Om pomelo är av en "grön" sort, kommer huden att vara ljusgrön och något vitaktig, om den är "orange" bör inte denna färg uttalas heller. För ljus nyans förbereder för överdriven bearbetning av anläggningen med kemikalier.
Hårdhet och elasticitet … Frukten ska vara mjuk men fast. Hårdhet indikerar att frukten är omogen och bristen på elasticitet, det vill säga om bucklor kvarstår när den trycks indikerar den att den redan har blivit övermogen och försämrats.
Skal … Det ska vara matt och torrt. Klibbighet och oljighet är ett resultat av felaktig lagring, och överdriven glans är resultatet av kemisk bearbetning. Speciellt noggrant inspektera den övre delen av frukten, på denna plats är fruktens skal mest resistent mot felaktig och långvarig lagring. Pressa skalet på denna plats, om det är trasigt och inte återgår till sin tidigare form, är frukten bortskämd. Tänk på att frukten i allmänhet är mjukare i denna del, så om du upptäcker att hela frukten är fast och på toppen är mjuk behöver du inte vägra att köpa, men det är fortfarande viktigt att denna del behåller sin elasticitet och återfår sin form efter pressning.
Lukt … Citrusaromen ska inte vara uttalad och uppenbar, men den ska ändå vara lätt att fånga. Främmande lukt, särskilt fukt och mögel, bör varna dig, en sådan produkt är inte värd att köpa.

Naturligtvis bör du vara nöjd inte bara med utseendet, utan också med smaken av pomelo. Men här beror mycket på sorten, så var noga med att förtydliga vilken sorts sort du har framför dig, för att inte misstas och få exakt den smak du vill ha.

Låt oss ta en titt på de mest populära pomelo -sorterna:

Thongdi - frukten är i form av en boll, känd för att skalet är mörkgrönt och köttet är rosa. Den är också saftig och väldigt söt.
Khao paen - en frukt i form av en tillplattad boll med en gulgrön hy. Massan är vit, det finns en tydlig syrlighet i den.
Khao phuang - frukten har formen av ett päron, gulgrönt skal, men fruktköttet i detta fall är gulaktigt, sött, med lätta toner av syrlighet.
Khao horn - och återigen en gulgrön frukt, men den här gången med en genomskinlig vit och samtidigt väldigt söt massa.
Khao namphung -denna frukt är päronformad, med ett sött vitt gult kött, skalen är återigen gulgrön.

Men i våra butiker stöter vi oftast på en speciell typ av pomelo - honung. Skallens färg är apelsingul, i sig är den väldigt tjock, fruktens vikt är minst 1,5 kg. Massan är söt med lätta toner av syra och ibland bitterhet.

Notera! Det är viktigt att inte bara köpa en färsk pomelo av hög kvalitet, utan också att förvara den på rätt sätt hemma. Frukten är tillräckligt stor och äts inte alltid på en gång. Observera att den raffinerade produkten bara kan förvaras i kylskåp och högst en dag. Visst kan plastfolie förlänga hållbarheten. Om du försiktigt sveper frukten med den, kommer den att förbli i 2-3 dagar. Men ju längre den skalade frukten förvaras, desto mer fördelaktiga egenskaper förlorar den. När det gäller den oskalade frukten måste den förvaras separat från andra frukter och högst 3-4 veckor i kylskåp.

Hur äts pomelo?

Naturligtvis äts huvudsvaret på frågan om hur pomelo äts rå, men det används också aktivt som ingrediens för ett visst recept. I båda fallen måste du lära dig hur du rengör pomelo på rätt sätt för att få maximal smak av frukten.

Så här utförs proceduren steg för steg:

Skär av toppen av frukten, du kan säkert skära av tjockleken på 2-4 centimeter.
Skala nu hela skalet. Samtidigt, försök inte riva av de vita filmerna - det här är onödigt arbete.
När all frukt har skalats skär du den i klyftor.
Ta försiktigt bort den transparenta filmen från varje kil, tillsammans med den kommer de vita filmerna lätt att lossna - det här är en mycket enklare process än att ta bort filmen från en apelsin eller citron, eftersom pomelo inte är så saftig.

Skalade skivor kan redan ätas, eller så kan du lägga dem till en viss maträtt.

Pomelo recept

Pomelo är bra på att förbereda ovanliga exotiska rätter, vilket är förståeligt: när allt kommer omkring gav Asien oss frukten, därför, i kombination med typiskt asiatiska produkter - olika skaldjur, varma kryddor - är citrusfrukten helt avslöjad. Det är viktigt att notera att produkten sällan används för att laga varma rätter, precis som alla andra citrusfrukter, när den värms förlorar den sin saft och blir till en inte särskilt god produkt. Det är därför vi rekommenderar att experimentera med endast "kall" frukt i köket.

Kalla aptitretare och pomelotartarer

Det finns många ovanliga recept på pomelo -rätter för oss. Därför, om du vill överraska dig själv eller dina gäster, var noga med att förbereda ett av dessa intressanta mellanmål:

Öring med citrus … För att förbereda denna maträtt behöver du en liten frukt. Du måste skära av toppen av frukten och ta försiktigt bort fruktköttet utan att skada resterande skal. Hacka lättsaltad fisk (300 g), pomelo -massa (1 bit) och grapefrukt (1 bit). Blanda alla ingredienser, tillsätt pinjenötter. Överför salladen till skalen och servera den ursprungliga förrätten.
Lax tartare … Skär lax (70 g) och avokado (70 g) i fina kuber. Ta bort skalet från pomelo (80 g), frigör varje skiva från filmerna och plocka slumpmässigt med händerna. Förbered "jord" från oliver: för att göra detta måste de torkas i ugnen vid låg temperatur så att de är som en kex och sedan krossas. Koka potatisen (30 g), mosa dem, rulla till bollar och rulla i oliverna. Montera rätten: blanda alla ingredienser, tillsätt olivolja, salt, citronsaft, örter efter smak.
Vit havsabborre carpaccio … Skär fisken (100 g) i mycket tunna skivor, salt och peppar, ringla över olivolja. Förbered en sås från oliver (20 g), pomelo massa (60 g), soltorkade tomater (20 g), olivolja (15 ml), limejuice (10 ml) - du måste blanda alla ingredienser tills blandningen är så homogen som möjligt. Lägg fisken på tallrikar, lägg såsen ovanpå, garnera med oliver, örter. Du kan också förbereda de finaste vita brödkrutongerna till rätten.
Hackad tonfisk med risflis … Rispapper (1 ark) - du kan köpa det på den asiatiska avdelningen, precis som andra exotiska ingredienser i detta recept - fritera eller i en panna i en stor mängd olja, kyla och bryt i små chips. Skär tonfisk (70 g), pomelo (50 g) och avokado (70 g) i kuber. Ringla med limejuice, salt och peppar. Förbered såsen: Kombinera olivolja (10 ml), sojasås (20 ml), yuzujuice (10 ml), fiskbuljong (30 ml), ris sött vin (20 ml) samt salt, peppar, koriander, limejuice, chilipeppar (efter smak). Lägg ingredienserna i en liten salladsskål och rör ner såsen.

Sallader med pomelo

Den mest många kategorin av recept är sallader med pomelo. Med denna frukt kan du göra både lätt och rejäl sallad; både varmt och kallt; både helt exotiska - ingredienserna som du inte alltid kan hitta i en vanlig butik och helt vardagliga:

Varm räksallad … Fördela sesamfrön (1 tsk) på ett bakplåt, sätt in i en förvärmd ugn till 180^OC, i 5-7 minuter. Under tiden, rengör pomelo (1 bit), dela i skivor, ta bort varje film, skär i 2-3 delar och glöm inte att ta bort benen, om någon. Finhacka röd chili (1 tsk), koriander (20 g), vitlök (1 kryddnejlika), schalottenlök (1 bit). Förbered en dressing: Kombinera citronsaft (70 ml) med socker (4 tsk), fisksås (2 tsk), chili och vitlök. Du kan också tillsätta salt till såsen efter smak. Lägg fläsket (120 g) i kokande vatten och koka i ca 10 minuter, töm sedan vattnet och skär köttet i tunna strimlor. Koka räkor (120 g) - lägg i kokande vatten i 2-3 minuter - du kan förresten koka dem tillsammans med fläsk, tillsätt dem ett par minuter innan köttet är klart. Hetta upp oljan i en stekpanna, häll i schalottenlöken och fräs tills den är gyllenbrun och överför sedan till pappershanddukar så att överflödig olja får glas. Kombinera alla tillagade livsmedel, häll över såsen och rör om.
Vietnamesisk sallad … Skala 1 mango, skär i tunna strimlor. Finhacka myntablad (1 gäng) och koriander (1 gäng). Hacka schalottenlöken (1 huvud), stek tills de är gyllenbruna och överför till en pappershandduk. Koka räkor (300 g) i samma stekpanna. Krossa jordnötterna (2 msk). Skär i skivor pomelo (1 bit), var noga med att rengöra dem från filmer. Förbered en dressing: blanda vatten (100 ml) med socker (2 msk), tillsätt risvinäger (3 msk), fisksås (3 msk), finhackad vitlök (1 klyfta) och chili (efter smak), samt lime juice (från 1 bit). Blanda alla ingredienser, häll över såsen.
Kronärtskocksallad … Skala och skiva pomelo -massan (1 bit) och grapefrukt (1 bit). Skär kronärtskockor (100 g) i 5-6 bitar, välj vilken grön sallad som helst (1 gäng). Blanda honung (25 g), olivolja (2 msk), tillsätt salt, peppar efter smak och grapefruktjuice. Samla salladen - lägg alla ingredienser i en tallrik, häll över dressingen, rör om.
Kryddig thailändsk sallad … Koka upp vattnet, häll det kokande vattnet över de gröna bönorna (340 g) i en minut och byt sedan vattnet till kallt. Lägg bönor i en skål, tillsätt hackad zucchini (1), schalottenlök (1), pomelo (1), mynta (35g). Förbered såsen: krossa vitlök (3 klyftor), rödpeppar (2 tsk), grön chili (1 bit), tillsätt socker (1 msk), fisksås (1 msk), limesaft (1 msk)), blanda alla ingredienserna väl - sockret ska lösa sig helt. Prova såsen, tillsätt en eller annan ingrediens efter smak. Häll de färdiga ingredienserna med såsen och ät.
Citrus sallad på ryska … Koka kycklingfilé (400 g), stek lätt i vegetabilisk olja. Finhacka tomater (5 bitar), paprika (1 bit), pomelo (efter smak). Finhacka löken (2 bitar) och stek tills den är gyllenbrun i samma panna som filén, du kan också tillsätta lite buljong där. Kombinera finhackad vitlök (2 klyftor), salt och dill efter smak. Rör om alla ingredienser, tillsätt konserverad majs (150 g). Smaksätt salladen med gräddfil eller majonnäs och rör om igen.

Söt mat med pomelo

Citrus är perfekt för att göra lätta men läckra desserter - sallader, sorbeter, kanderade frukter. Det passar särskilt bra med entydigt söta frukter - banan, persika, liksom örter - mynta, basilika.

Prova ett av dessa pomelo -recept:

Lätt efterrätt med persika … Skär en banan (1 bit) i skivor på 1-1,5 cm. Dela pomelo (1/3 av en stor frukt) i skivor, skala bort filmer, skär grovt, gör samma sak med en grapefrukt (1 bit). Skär persikan (2 bitar) i tunna skivor. Hacka mynta (3 kvistar) och basilika (2 kvistar). Förbered såsen: kombinera örter, färskpressad apelsinjuice (150 ml), lime (25 ml), ingefära (15 ml), tillsätt även apelsinlikör (1 msk) om så önskas. Lägg frukten i skålar eller skålar, häll såsen över desserten. Det kan också garneras med färska hallon eller passionsfruktmassa.
Kanderad skal … Skär skalet (från 1 frukt) i remsor och lägg i en kastrull, täck med vatten. Blötlägg i vatten i två dagar, byt vatten två gånger varje dag. Efter blötläggning, skölj pomelo väl, täck med vatten, koka upp, koka i ca 5 minuter. Töm, svalna, pressa bort överflödig fukt. Häll vatten (500 ml) i wokpannan, tillsätt socker (500 g), koka i 5 minuter, tillsätt skorpen, rör om och koka tills vätskan är helt avdunstad. Överför de kanderade frukterna till ett galler och torka i ytterligare 5-8 timmar.
Exotiska sorbeter … Denna efterrätt kommer att kräva flera exotiska frukter: mangostan (500 g), mango (500 g), pomelo (250 g), ananas (250 g) - i alla fall anges massans vikt. Skala alla frukter, fria från skal, filmer, ben. Vispa mangostan i en mixer, sedan separat - mango och citronsaft (från 1 bit), och slutligen ananas med pomelo och äggvita (1 bit). Förbered sirap: blanda kokosvatten (150 ml), socker (18 matskedar) och värm tills det senare är helt upplöst. Dela sirapen i tre delar, tillsätt en del till varje sorbet, tillsätt också en nypa salt och slå varje fruktmassa igen. Det återstår att ordna den framtida desserten i glassformar och lägga den i frysen. Rör om sorbeten var 20: e minut i 3 timmar och låt sedan frysa utan ingrepp.

Intressanta Pomelo -fakta

Pomelo är den största citrusfrukten, dess diameter kan nå 25-30 cm och dess vikt är 8-10 kg, men i vårt land hittar du inte så stora frukter.

I Kina betraktas frukten som en symbol för välstånd och välbefinnande; den ges till och med varandra under nyåret. Dessutom används citrus inte bara i stor utsträckning i matlagning, utan används också för olika recept av traditionell medicin, religiösa ritualer och som en gåva till sprit.

Citrusträdet blommar mycket vackert, blommorna liknar liljor och flodnäckrosor tillsammans.

Frukten har flera alternativa namn. Det kallas ofta för "pumelo" och "sheddock" - det senare namnet beror på att en kapten vid namn Sheddock förde frukten till Västindien på 1600 -talet. Det är anmärkningsvärt att frukten i Kina helt enkelt kallas "yu".

Många tror att pomelo är en hybrid, men detta är felaktig information, denna frukt har varit känd för mänskligheten i många århundraden. Men grapefrukt är en nykomling i världen av citrusfrukter och fås bara som ett resultat av att korsa en pomelo och en apelsin.

Se en video om egenskaperna hos pomelo:

Pomelo är en välsmakande och hälsosam produkt. Dessutom är det lågt kaloriinnehåll, och därför är det inte värt att ens gå ner i vikt. Frukten kan användas för att förbereda många rätter - sallader, original snacks, desserter, men det är inte värt att utsätta den för värmebehandling. Pomelo har en gynnsam effekt på allas hälsa - män, kvinnor, barn. Det har dock kontraindikationer och användningsegenskaper, var noga med att ta hänsyn till dem innan fostret introduceras i kosten.