Körsbärssylt med choklad för vintern

Innehållsförteckning:

Körsbärssylt med choklad för vintern
Körsbärssylt med choklad för vintern
Anonim

Beredningen av körsbär med choklad enligt vårt recept med ett foto visar sig vara ovanligt välsmakande. Tillägnad uppriktiga älskare av körsbär och choklad.

Skål med körsbär och choklad sylt på nära håll
Skål med körsbär och choklad sylt på nära håll

Körsbär och choklad kombineras fantastiskt. Denna duo kan kallas perfekt, som Chip and Dale eller spaghetti och ketchup. Att äta en sådan sylt är godast med våfflor eller pannkakor. Du kan bara ta en bit te med en sked, eller så kan du förbereda flera identiska burkar och presentera för någon precis så! Det viktigaste i allt detta är att förbereda en så blank för vintern lika lätt som att pilla päron.

Här är några tips om hur du tar bort gropar från körsbär:

  1. Använd en nål för att ta bort groparna. Med den rundade änden, stick hål i körsbäret något bort från mitten och ta bort det genom att bända ur gropen.
  2. Beväpna dig med ett träspett och en smalhalsad flaska. Vi lägger körsbäret på halsen (det ska inte glida inuti). Pressa benet med en pinne exakt i mitten av körsbäret.
  3. Använd speciella avlagringsanordningar.
  • Kaloriinnehåll per 100 g - 203 kcal.
  • Portioner - 4 burkar
  • Tillagningstid - 4 timmar
Bild
Bild

Ingredienser:

  • Körsbär - 1 kg
  • Gelande socker - 600 g
  • Mörk choklad - 100 g

Körsbärssylt med choklad för vintern - stegvis förberedelse med ett foto

Urkärnade körsbär i en skål
Urkärnade körsbär i en skål

Mina körsbär och reda ut. För sylt behövs bara hela och mogna bär. Vi tar bort stjälkarna. Vi tar ut benen på något bekvämt sätt.

Urkärnade körsbär täckta med socker
Urkärnade körsbär täckta med socker

Fyll körsbären med socker och låt stå i 4 timmar så att saften rinner ut. Knäck behållaren regelbundet. Om du inte har hittat gelande socker någonstans, ta sedan vanligt socker och ett paket eller två geléer, tillsätt det enligt instruktionerna.

Cherry släppte ut sin egen saft
Cherry släppte ut sin egen saft

Det var hur mycket juice vårt körsbär gav. Du kan ha mindre eller samma. Allt beror på körsbärets sort och saftighet.

Körsbärsmassa efter tillagning
Körsbärsmassa efter tillagning

Koka körsbären, sänk värmen. Koka i 10 minuter, skumma av skummet.

Sked med chokladstänger över en skål med sylt
Sked med chokladstänger över en skål med sylt

Tillsätt choklad i sylt och stäng av gasen. Rör om ordentligt tills chokladen är helt upplöst. Förresten, choklad ersätts perfekt med högkvalitativ kakao.

Körsbärssylt med choklad hällt i en burk
Körsbärssylt med choklad hällt i en burk

Vi häller sylt i torra och sterila burkar.

Syltburk är korkad
Syltburk är korkad

Vi förseglar burkarna med lock.

Körsbärssylt med choklad serveras till bordet
Körsbärssylt med choklad serveras till bordet

Förvara den färdiga sylten på en sval och mörk plats.

Burk och skål med körsbär och chokladmarmelad
Burk och skål med körsbär och chokladmarmelad

Se även videorecept:

Cherry-choklad sylt

Körsbärssylt med choklad

Rekommenderad: