Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en hälsosam och näringsrik efterrätt i mikrovågsugnen från fruktpuré med proteiner. Kombinationer av ingredienser, fördelar för kroppen, kalorier och videorecept.
En snabb och otroligt utsökt mikrovågs dessert efter fruktpuré med äggvitor. Den är lämplig för ett barn- och kostbord, människor som vill gå ner i vikt och hålla koll på sin figur, anhängare av hälsosam och hälsosam mat. Du kan tillaga det med avsikt eller använda de proteiner som återstår efter bakning. Men bara ägarna av mikrovågsugnar kommer att kunna njuta, eftersom i ugnen fungerar inte en så känslig och luftig soufflé.
Varje fruktpuré är lämplig: äpple, päron, aprikos, pumpa, plommon etc. Den kan användas nyberedd eller konserverad. Naturligtvis är fruktdesserter sämre i näringsvärde än färsk frukt. Men om det finns ett val mellan en vanlig tårta, paj, kex … är en fruktdessert att föredra. Justera mängden tillsatt socker i receptet beroende på fruktpuréens sötma. Kanske utesluter det från receptet helt och hållet. fruktens sötma kommer att räcka.
En annan fördel med receptet är förberedelsens hastighet, du behöver inte röra på dig mer än 10 minuter. Dessutom visar sig delikatessen vara väldigt lätt, öm och luftig. Det finns absolut inget mjöl i det, så det är kost och kalorifattigt. Detta är en enkel dessertsufflé både förberedelse och för magen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Fruktpuré - 150 g
- Malad kanel - 0,5 tsk
- Ägg - 2 st.
- Socker - 1 matsked eller att smaka
Steg-för-steg-förberedelse av efterrätt i mikrovågsugnen från fruktpuré med proteiner, recept med foto:
1. Tvätta och torka äggen med en pappershandduk. Bryt skalen försiktigt och separera de vita från äggulorna. Du behöver inte äggula till receptet, så täck dem med plastfilm och ställ i kylskåp eller använd till ett annat recept. Och häll proteinerna i en ren och torr behållare utan droppar fett. Annars slår de inte upp till önskad konsistens.
2. Använd en mixer, först med låg hastighet, slå de vita tills ett luftigt skum bildas. Börja sedan tillsätta lite socker och öka hastigheten på mixern. Vispa äggvitorna till vita fluffiga och fasta toppar.
3. Tillsätt mald kanel till proteinerna och blanda med en mixer.
4. Lägg sedan till fruktpuré. Jag använder den på burk. Barnmatspuré är också lämplig. Eller gör färsk puré. För att göra detta, baka utvalda frukter, till exempel äpplen eller päron, i ugnen. Mal dem sedan med en mixer tills de är släta.
5. Rör försiktigt de vispade äggvitorna och moset med en sked. Gör detta långsamt i en riktning uppifrån och ner för att förhindra att ekorrarna sätter sig.
6. Dela luftmassan i portionerade silikonformar eller i någon annan lämplig behållare.
7. Skicka fruktpurédesserten med proteiner till mikrovågsugnen. Med en effekt på 850 kW tillagar du godiset i 3 minuter. Om apparatens effekt är annorlunda, justera tillagningstiden. Om det inte finns någon mikrovågsugn, baka desserten i ugnen i 15 minuter eller gör den på ångbadet. Servera både varm och kyld.
Se också ett videorecept om hur du lagar en proteindessert med nötter i mikrovågsugnen på 3 minuter.
