Banana Cottage Cheese Casserole är en enkel och välsmakande desserträtt som är perfekt för en barnmeny. Lär dig invecklade förberedelser och skäm bort dina nära och kära med en utsökt delikatess.
Receptinnehåll:
- Känsligheten i matlagning
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Framväxten av cottage cheese-banan gryta är förknippad med franska köket. Detta är en fruktig variant av den traditionella keso -grytan som är mycket fördelaktig för den växande kroppen. På grund av sin känsliga och luftiga konsistens är det lätt för magen och en stor mängd keso berikar skålen med kalcium, järn, proteiner och vitaminer.
Finheterna i att laga keso med gryta med banan
- Färsk keso med en liten syrlighet ger den färdiga rätten en uttrycksfull och ljus smak.
- Osyrad keso kan förbättras med 2 matskedar. gräddfil.
- Semolina håller formen väl och ger saften till produkten.
- För att inte blötlägga grytan för svullnad kan du lägga till tjock mjölkgryn till degen.
- Keso, gnidad genom en sil, kommer att befria bakverk från ostmassaklumpar.
- Det optimala antalet ägg är 1 st. för 200 g keso.
- En stor mängd socker ger grytan en skorpa och en osmaklig brun färg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 136 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 60 minuter
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Semolina - 2 matskedar
- Ägg - 2 st.
- Banan - 1 st.
- Orange - 0,5 st.
- Gräddfil - 2 matskedar
- Socker - 4 matskedar eller att smaka
- Salt - en nypa
Matlagning banan stuga ost gryta
1. Lägg ostmassan i en skål för att knåda degen och kom ihåg väl med en gaffel för att knåda alla klumpar. För att göra produkten mer öm och homogen kan ostmassan vispas med en mixer. Häll sedan socker, salt och semolina i en skål.
2. Häll gräddfil, som kan ersättas med tjock grädde.
3. Vispa i äggulorna och häll vita i en separat skål.
4. Tvätta apelsinen, skär den på mitten och ta ut fruktköttet, hacka det fint och lägg det i degen.
5. Skala bananen, skär i tärningar och lägg i degen. Knåda degen tills den är smidig och låt stå i 20-30 minuter för att svälla grytan, annars känns dess korn i bakningen. Om du har bråttom, ersätt sedan spannmålen med mjöl, för det är inte nödvändigt att stå emot det i en halvtimme. Mängden mjöl är densamma som för semolina.
6. Vispa de vita med en mixer i hög hastighet till vita och stadiga toppar, lägg sedan i degen.
7. Smörj formen med smör eller vegetabilisk olja, strö över semolina och häll degen i den. Förvärm ugnen till 180 grader och lägg godiset att baka i 40 minuter på den nedre hyllan.
8. Kontrollera produktens beredskap med en tandpetare eller tändstick. Om det är torrt är bakverket klart. Ta bort den från brännaren och låt svalna på bordet.
9. Ta bort den kylda grytan från formen och lägg i en serveringsform. Om den tas bort medan den är varm kan den gå sönder. Skär efterrätten i portioner och servera med te eller gräddfil. Strö om så önskas med florsocker eller strösocker.
Se även ett videorecept om hur man gör en bananostgryta.
