Keso och kli är hälsosamma produkter helt enkelt i sin egen form. Tja, om du kombinerar dem tillsammans får du en maträtt med många olika användbara ämnen.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Om du ska ordna en fastedag eller förbättra din kropp, så är keso i företaget med kli det du behöver. Filosofer, forskare och läkare skrev om värdet och fördelarna med keso redan på 1 -talet f. Kr. Det ingår i barnmenyn under det första levnadsåret för spädbarn, eftersom produkten innehåller alla nödvändiga ämnen (aminosyror, protein, vitaminer, mjölkfett) som kroppen behöver i alla åldrar.
Och om vi vet mycket om fördelarna med keso, vet inte alla om en sådan produkt som kli. Så, kli är i huvudsak ett slöseri efter malning av spannmål. Det vill säga att spannmålen först malts till mjöl, och dess avfall kallas kli. De används som livsmedelstillsats i alla livsmedel, sallader eller konsumeras på egen hand. Även om man i gamla dagar betraktade kli som de fattiges mat, och på 1900 -talet användes de främst för att mata boskap. Men efter det har forskare bekräftat att de är fantastiskt användbara och nästan är "elixir" för hälsa, ungdom och skönhet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 142 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Keso - 400 g
- Gräddfil - 4 matskedar
- Socker eller strösocker - 2 matskedar eller efter smak (kan ersättas med honung)
- Kli - 6 tsk
Matlagning keso med kli
1. Det första steget är att förbereda ostmassan. För att göra detta kan du vrida ostmassan genom en köttkvarn, mala genom en sil, slå med en mixer eller hugga i en matberedare med en "skärkniv" -fäste. Den som har vilken typ av köksutrustning är tillgänglig, så använd den.
2. Så, slipa ostmassan. Om du, precis som jag, har en matberedare, lägg den i skålen.
Du kan använda valfri ost: fett - 18%, fet - 9%, kost - 1%eller låg fetthalt - 0,5%.
3. Vispa ostmassan väl till en slät, klumpfri massa.
4. Tillsätt gräddfil och socker i ostmassan.
5. Vispa ostmassan igen för att fördela maten jämnt.
6. Dela ostmassan i skålar och strö över kli. Att slipa kli är inte värt det. Om så önskas kan ostmassan blandas med kli.
Du kan använda vilken kli som helst: havre, bovete, vete, råg, lin, etc. Någon av dem innehåller fiber, vilket är en utmärkt mat för tarmfloran i människokroppen.
Se också ett videorecept om hur man lagar keso med kli.
