Kaffe med glass och kryddnejlika har en mild mjölkaktig smak och är stolt över bland uppfriskande och toniska drycker. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Kaffe är en drink av sofistikerade gourmeter. Och hur de bara inte lyckas laga den. Det finns till och med kafferecept med salt och svartpeppar. Många människor gillar att dricka det med en mängd olika tillsatser. Glass och kryddnejlika passar bra till det. Kryddnejlika ger en syrlig och kryddig söt doft och smak, medan glass lägger till en delikat och krämig ton. En sådan doftande och värmande drink är särskilt bra för bryggning under den kalla årstiden. Receptet föreskriver användning av en elitkvalitet av spannmålskaffe - malet för hand och ordentligt bryggt i en turk.
Många litteraturer skriver att kanel främjar viktminskning och stärker immunförsvaret. Därför kommer en sådan drink också att hjälpa till att förlora de extra kilona. Man trodde att kryddan "värmer upp" blodet och förbättrar aptiten. Du kan brygga drycken enligt valfritt recept. Om du inte är rädd för den för bittra smaken av kaffe kan du vägra glass i receptet. Det kommer också att mjukna upp överdriven bitterhet, vilket gör kaffet mer mjukt och mjukare än naturlig honung. Och om du älskar kryddor och kryddor kan du lägga till andra kryddor i din smak. De vanligaste och lämpligaste för denna dryck anses: kanel, ingefära, kardemumma, svartpeppar, muskotnöt och vanilj.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 111 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Bryggt naturmalt kaffe - 1 tsk.
- Glass - 1 matsked
- Nejlika knoppar - 2 st.
- Socker - valfritt och efter smak
- Vatten - 100 ml
Steg-för-steg-beredning av kaffe med glass och kryddnejlika, recept med foto:
1. Häll kaffe i en turk. Jag rekommenderar att man malar kaffebönor före tillagning, så drycken blir den mest aromatiska.
2. Lägg till nejlika knoppar till turken.
3. Häll maten med dricksvatten och skicka till matlagning på spisen.
4. Koka upp drycken på medelvärme och ta bort kalkonen från värmen. Ett luftigt skum börjar bildas på kaffets yta och kommer snabbt att stiga uppåt. Om turken inte avlägsnas från elden i tid kommer kaffet att rinna iväg.
5. Efter en minut, sätt tillbaka turken till värmen och koka upp igen. Ta bort den i 1 minut och upprepa samma procedur en gång till.
6. Häll kaffet i en kopp, där du ska servera drycken till bordet.
7. Tillsätt glass och servera utan att röra omedelbart. Kaffe med glass och kryddnejlika bör drickas omedelbart och ta små glassbitar i små klunkar.
Se även ett videorecept om hur man gör gott kaffe med glass.
