Fruktmousse

Innehållsförteckning:

Fruktmousse
Fruktmousse
Anonim

Läcker, snabb, tillfredsställande - fruktmousse. Detta är en bra idé för en hälsosam efterrätt på några minuter som kommer att glädja även de mest kräsna gourmets.

Färdig fruktmousse
Färdig fruktmousse

Receptinnehåll:

  • Ingredienser
  • Steg för steg matlagning
  • Videorecept

Mousse från franska betyder "skum". Detta tyder på att produkterna för sin beredning förkrossas till en homogen massa och vispas till ett skum. Det visar sig en luftig doftande efterrätt. I denna tråd kommer jag att presentera ett recept på en utsökt mousse med banan och kiwi. Och foton och steg-för-steg-instruktioner hjälper dig att ordentligt förbereda och servera det hemma. Och sedan kommer din kulinariska arsenal att fyllas på med ännu en enkel och otroligt god efterrätt.

Det är väldigt enkelt att förbereda en sådan drink, på bokstavligen 10 minuter kommer du redan att njuta av en fantastiskt utsökt skummande mousse. Vanligtvis dricker de sådana cocktails direkt efter tillagningen, men om du serverar den efter en stund, för att bevara den skummande massan, tillsätt lite gelande substans till de vispade komponenterna. Det kan spädas ut gelatin enligt instruktionerna eller vispad äggvita.

Och om du inte gillar några av de föreslagna komponenterna i receptet kan du ersätta frukterna med andra: jordgubbar, meloner, hallon etc. Till huvudkomponenterna nedan kan du lägga till mjölk, grädde, äggulor, kryddor, smör för en ny smak.

  • Kaloriinnehåll per 100 g - 62 kcal.
  • Portioner - 2
  • Tillagningstid - 10 minuter
Bild
Bild

Ingredienser:

  • Naturlig yoghurt - 400 ml
  • Banan - 1 st.
  • Kiwi - 1 st.
  • Honung - 1 matsked

Hur man gör fruktmousse

Banan och kiwi skalade och skivade
Banan och kiwi skalade och skivade

1. Skala bananen och skär i skivor. Skär skalet från kiwin och skär även i kvartar.

Kiwi doppad i en mixer
Kiwi doppad i en mixer

2. Lägg kiwin i mixerskålen.

Banan doppad i en mixer
Banan doppad i en mixer

3. Lägg till banan där.

Tillsatt honung i mixern
Tillsatt honung i mixern

4. Lägg honung. Om du är allergisk mot biprodukter, använd istället för honung socker, helst brunt, eller sylt, sylt eller sirap.

Yoghurt hälls i mixern
Yoghurt hälls i mixern

5. Häll yoghurt i maten.

Produkter piskas
Produkter piskas

6. Lägg mixerskålen på en elektrisk apparat och vispa maten i cirka 3-5 minuter (beroende på apparatens effekt) tills ett luftigt skum bildas. Om du inte har en stationär mixer använder du ett handverktyg.

Färdig drink
Färdig drink

7. Häll den färdiga moussen i glas direkt efter tillagningen och börja smaka. Om du vill kan du dekorera drycken ovanpå med chokladflis, mandelflingor eller kakaopulver.

Se även videoreceptet på hur man gör bärmousse.

[media =