Lätt, mjukt, gott och gott - sallad med ägg, färska gurkor och gröna ärtor. Ett bra mellanmål alternativ för alla tillfällen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Jag föreslår att du gör en rejäl och näringsrik sallad med ägg, färska gurkor och gröna ärtor. Det är enkelt och snabbt att förbereda - du behöver bara koka några produkter och skära alla ingredienser. Mat kan skäras i strimlor, kuber, tunna skivor som du gillar bäst. Du kan också lägga ut komponenterna i lager, sedan får du en mer festlig version av rätten.
Speciellt rätten kommer att bli utsökt med färska unga ärtor, men med ärter på burk blir det också gott. Istället för majonnäs kan du använda gräddfil eller osötad naturlig yoghurt för dressing, vilket gör salladen särskilt öm. Om så önskas kan du experimentera med dressing och använda tandem för dessa produkter i lika stora proportioner. Det blir också mycket gott om du lägger till lite senap i salladen.
Förrätten är perfekt till frukost, den kan användas som tillbehör till huvudrätten, till exempel till huvudrätten eller som en lättare middag. Salladen är trots allt rejäl och näringsrik, därför kan du inte känna hunger på länge.
Se också hur man gör tomat, gurka och fisksallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 385 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter för skivning, plus tid för kokning och kylning av mat
Ingredienser:
- Ägg - 4 st.
- Färska gurkor - 2 st. (detta recept använder frysta gurkor)
- Konserverade gröna ärtor - 200 g
- Gräddfil / majonnäs - för dressing
- Morötter - 2 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Potatis - 2 st.
- Doktors korv - 250 g
Steg för steg matlagningssallad med ägg, färska gurkor och gröna ärtor, recept med foto:
1. Skala den kokta potatisen i uniformerna och skär i medelstora kuber. Den hackade maten ska dock inte vara större än gröna ärtor. Helst skärs alla ingredienser till samma storlek som ärtorna för att få salladen att se fin ut.
2. Skala morötterna och skär i tärningar.
3. Ägg, hårdkokt, skal och skär, som alla produkter.
4. Skär korven på samma sätt som de tidigare ingredienserna.
5. Lägg till gröna ärtor i maten, varifrån alla saltlake och hackade gurkor tappas ur. Om gurkorna är frysta, tina dem först utan att använda mikrovågsugn.
6. Krydda maten med majonnäs och rör om. Kyl den färdiga salladen med ägg, färska gurkor och gröna ärtor i kylen i en halvtimme och servera den till bordet.
Se även videoreceptet om hur man gör sallad med salladslök, ägg, gurkor!
