Mjuka, mjuka, doftande pumpa-ingefära muffins med honung och havregryn. Med en rik honungssmak, ingefäraarom och en magisk ton av kanel. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Ja, pumpa igen! Dessa ljusa frukter säljs fortfarande i stormarknader, så du kan njuta av intressanta och välsmakande rätter med denna unika grönsak. Du kan baka många fantastiska desserter från det, det här är våfflor och en kex och brownies och grytor och kakor och rullar. Den främsta skönheten är att ingen äter kommer att gissa att produkterna innehåller pumpa! Detta är precis vad som kommer att hända med dessa muffins. Jag föreslår att du gör till efterrätt och till ett enkelt mellanmål - pumpa -ingefära muffins med honung och havregryn. Delikat och ljus, som små solar, de finns kvar i flera dagar. Du kan servera den till frukost, äta på språng, ta den med dig till skolan, till jobbet, till naturen.
Att baka är inte svårt. Receptet är mycket enkelt och snabbt, och ingredienserna finns i alla butiker. Bakverkets sötma kan justeras efter eget tycke. Om du saknar sötma, tillsätt mer honung. Lägg dock till mängden kryddor efter eget tycke. Muffins är glutenfria och raffinerade sockerfria, men är gjorda med enkla och prisvärda ingredienser. Jag rekommenderar att du tar muskatnötspumpa. Det är det sötaste och produkterna med det är utmärkta. De utmärker sig genom sin speciella mjuka mjukhet och obestridliga fördelar för kroppen. Istället för vetemjöl används havregryn här, som vi alla känner, älskar och uppskattar från barndomen för deras ofarlighet, låga kaloriinnehåll och fördelar.
Se också hur man gör pumpamuffins och kakor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 396 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Havreflingor - 200 g
- Ingefära (riven) - 2 tsk
- Vegetabilisk olja - 30 ml
- Malad kanel - 0,5 tsk
- Honung - 3 matskedar
- Ägg - 2 st.
- Kefir - 200 ml
- Pumpapuré - 150 g
Steg för steg tillagning av pumpa ingefära muffins med honung och havregryn, recept med foto:
1. Lägg havregryn i en hackare och mal till mjölkonsistens. Även om du vill kan du lägga till hela flingor till bakverk. Du kan också förtorka dem i en ren och torr stekpanna. Då kommer de att få smak och lukt av nötter, vilket kommer att ha en positiv effekt på produkterna.
2. Lägg äggen i en skål och vispa med en mixer med hög hastighet tills det blir luftigt, citronfärgat skum.
3. För in vegetabilisk olja och honung i äggmassan. Om honungen är tjock, försmält den i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Men låt det inte koka upp, annars kommer några av de användbara vitaminerna att gå förlorade i det.
4. Vispa maten med en mixer tills det blir mjukt skum. Tillsätt pumpapuré och riven ingefära. Om färsk ingefära inte är tillgänglig, använd 1 tsk. utan en kulle av kryddor. Hur man gör pumpapuré hittar du ett steg-för-steg-recept med ett foto på webbplatsens sidor med hjälp av sökfältet.
5. Rör om maten och tillsätt havregryn. Tillsätt sedan kanel.
6. Rör om maten och låt degen stå i 15 minuter. Under denna tid kommer flingorna att svälla lite och degen blir tätare.
7. Häll degen i portionsformade muffinsformar. Om du använder järnbehållare, smörj dem först med ett lager fett. Silikon- och pappersformar behöver inte smörjas. Värm ugnen till 180 grader och skicka pumpa-ingefära muffins med honung och havregryn att baka i 20 minuter. Kontrollera beredskapen med en punktering av en träpinne: det ska inte stickas någon deg på den. Om inte, baka dem i mer än 5 minuter och försök igen. Kyl det färdiga bakverket, strö över florsocker och servera till dessertbordet.
Se även ett videorecept om hur man gör pumpamuffins med havregryn.
