Ett steg-för-steg-recept på bovete med kyckling och grönsaker i en panna: en lista över nödvändiga produkter och reglerna för att förbereda en hälsosam och välsmakande andra kurs. Videorecept.
Bovete med kyckling och grönsaker är en mycket hälsosam och välsmakande andra rätt som är mycket lätt att förbereda. Mycket ofta serveras sådan mat som en kombination av tre ingredienser - gröt, kött och grönsaker. Men vårt alternativ ger gemensam matlagning av alla produkter. Därför blandas allt vid servering. Detta har en speciell twist, eftersom smaken och aromerna av alla ingredienser kombineras till en enda kulinarisk harmoni.
Bovete gröt är en populär mat rik på näringsämnen. Det är lika enkelt att laga mat som att pärla päron, eftersom det kokar snabbt och inte brinner på disken. Det är användbart i alla åldrar och anses vara en kostprodukt.
Kycklingkött är rikt på protein och mineraler. Det passar bra med bovete och kompletterar dess mättnad och användbarhet. Det förbereds också snabbt, och filébearbetning kräver ingen seriös kunskap om kulinariska konster. Du kan ta vilken del av slaktkroppen som helst, men du måste bli av med ben, brosk, överflödigt fett och hud.
Grönsakskomponenten är en mexikansk blandning av grönsaker, även om du kan välja ett annat alternativ. Tillsätt i så fall paprika, gröna bönor, majs och morötter.
Nedan finns ett komplett recept på bovete med kyckling och grönsaker med ett foto av varje tillagningssteg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 117 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Bovete - 1 msk.
- Vatten - 2 msk.
- Blandning av grönsaker - 300 g
- Kyckling - 300 g
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Kryddor efter smak
Steg för steg tillagning av bovete med kyckling och grönsaker i en kastrull
1. Först och främst bearbetar vi kycklingkött, eftersom det tar längre tid än resten av ingredienserna. För att göra detta, skär filén i små bitar och stek tills den är gyllenbrun.
2. Vi förbereder nödvändiga grönsaker: tvätta, rengöra, mala eller använd en färdig blandning. Lägg i pannan och stek med kycklingen i ytterligare 5 minuter.
3. Vi sorterar bort bovete för att ta bort främmande element och korn med ett grovt skal. Häll i en stekpanna och stek i 3-4 minuter under konstant omrörning. Lägg till lite, lägg till dina favoritkryddor.
4. Fyll sedan med varmt vatten, täck med ett lock. Minska värmen till ett minimum.
5. Låt koka i 20 minuter. Under denna tid når alla ingredienser beredskap och vattnet absorberas helt av spannmålen.
6. Smakfull bovete med kyckling och grönsaker i en kastrull är klar! Vi serverar den som en oberoende huvudrätt. Du kan använda dina favoritsåser för att diversifiera smaken.
Se även videorecept:
1. Bovete med kyckling och grönsaker
2. Bovete med kött och grönsaker
