Fläsk revben i ugnen i honung och soja marinad

Innehållsförteckning:

Fläsk revben i ugnen i honung och soja marinad
Fläsk revben i ugnen i honung och soja marinad
Anonim

Ett steg-för-steg-recept på fläskkotlett i honung-sojamarinad: en lista över nödvändiga produkter och tekniken för att förbereda en kötträtt. Videorecept.

Fläsk revben i ugnen i honung och soja marinad
Fläsk revben i ugnen i honung och soja marinad

Fläsk revben i honung och soja marinad är en stor kötträtt med en rik smak och arom, vars höjdpunkt är den sötsyrliga såsen. Den kan förberedas för varje dag eller serveras på ett festligt bord, för förutom god smak ser den väldigt vacker och aptitlig ut.

Revben är en värdefull del av fläskkroppen. Detta är i huvudsak den övre delen av brisket, som består av köttet på revbens mittparti. Köttet här är rikt på protein, fett, mineraler och fettsyror, så matlagning resulterar alltid i en saftig, god och hälsosam måltid. Konsumera dock inte för många av dem.

Såsen som köttet marineras i är gjord av enkla produkter - en liten mängd honung, sojasås, senap och örter. Varje ingrediens förbättrar avsevärt smaken och aromen hos de färdiga revbenen, och tack vare denna sammansättning förblir fruktköttsbitarna ganska saftiga och mycket vackra i utseende.

Följande är ett steg-för-steg-recept på fläsk revben i honung-soja marinad med ett foto av hela tillagningsprocessen.

  • Kaloriinnehåll per 100 g - 259 kcal.
  • Portioner - 4
  • Tillagningstid - 1 timme 40 minuter
Bild
Bild

Ingredienser:

  • Revben - 1 kg
  • Sojasås - 100 ml
  • Honung - 2 matskedar
  • Senap - 1 matsked
  • Provensalska örter - 1 tsk
  • Söt paprika - 1 tsk
  • Salt att smaka

Tillagning av fläsk revben steg för steg i ugnen i honung och sojamarinad

Revben marinade ingredienser
Revben marinade ingredienser

1. Innan du marinerar revbenen, förbered såsblandningen. För att göra detta kombinerar vi alla nödvändiga ingredienser i en djup behållare - sojasås, honung, senap, en blandning av provencalska örter, söt paprika och salt. Häll blandningen tills den är jämn.

Rack med fläsk revben
Rack med fläsk revben

2. Skär fläskribben i bitar längs benet.

Fläsk revben i honung och soja marinad
Fläsk revben i honung och soja marinad

3. Fyll med den förberedda marinaden, rör om så att hela ytan täcks. Låt stå under lock eller plastfolie i 1 timme för att marinera.

Fläskkotlett i en ugnsform
Fläskkotlett i en ugnsform

4. Lägg i en lämplig ugnsform. Det är önskvärt att revbenen läggs ut i ett lager, och det är inte ett stort avstånd mellan dem. Vi sätter in i ugnen på 200 grader och bakar i 40-50 minuter.

Färdiga fläsk revben i honung och soja marinad
Färdiga fläsk revben i honung och soja marinad

5. Läckra och rejäla fläsk revben i honung-soja marinad i ugnen är klara! Servera dem på ett fat, omgiven av salladsblad och hackade färska grönsaker. Till ett tillbehör använder vi våra favoritflingor, potatis eller stuvade grönsaker.

Se även videorecept:

1. De godaste revbenen i ugnen

2. Fläsk revben i ugnen

Rekommenderad: