Ovanliga varma smörgåsar med zucchini och ost bakade i mikrovågsugnen är perfekta till frukost eller mellanmål, till ett avslappnat eller festligt bord. Snabbt, enkelt, gott, tillfredsställande! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Ett enkelt mellanmål som en smörgås är den mest populära maten på bordet. Jag skar av en skiva bröd, la en tallrik korv, kött, ost … och åt ett par av dessa smörgåsar. Snabbt, enkelt, bekvämt. Sådan torrfoder är dock inte särskilt bra för kroppen. En annan sak är en varm smörgås, som består av varmt bröd (lätt stekt eller bakat) och mör varm fyllning. Själva fyllningen kan vara väldigt olika i sammansättning, det finns inte längre någon fantasi -gräns för kocken. En sådan varm aptitretare är mycket hälsosammare och mer aptitlig än en torr analog. Och om varma smörgåsar också är med grönsaker, så är detta i allmänhet en hälsosam måltid. Idag diversifierar vi den dagliga menyn och förbereder varma smörgåsar med zucchini och ost som mellanmål.
Att förbereda ett lätt mellanmål är mycket enkelt, än många hemmafruar kommer att gilla receptet. Ljusa och saftiga smörgåsar är perfekta för ett snabbt mellanmål, och de kan också serveras på ett festligt bord. De är alltid välförtjänta för varje måltid. Unga zucchini med mjuka små frön har en särskilt rik och behaglig smak. De kan tillagas både i ugnen och i mikrovågsugnen. Jag föredrar den andra uppfinningen av civilisationen.
Se även hur man gör mjölstekt zucchini med sås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 45 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 2 ringar
- Vegetabilisk olja - för stekning av zucchini
- Ost - 2 skivor
- Vitlök - 0,5 kryddnejlika
- Bröd - 1 bit
- Salt - en nypa
Steg för steg förberedelse av varma smörgåsar med zucchini och ost, recept med foto:
1. Tvätta squashen och torka den med en pappershandduk. Skär dem i ringar som inte är mer än 1 cm tjocka, annars kokar de inte bra inuti. Om du skär dem tunnare kan de brinna under stekning.
2. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt zucchinin. Krydda dem med salt och fräs på medelvärme.
3. Stek zucchinin tills den är gyllenbrun och vänd över till andra sidan, tills den är mjuk och gyllenbrun.
4. Skär brödet i ca 1 cm tjocka skivor. Alla bröd du gillar och är vana att äta är lämpliga för smörgåsar: vitt, svart, råg, bröd, baguette … Om så önskas kan brödet torkas rent och torr stekpanna. Då blir det krispigt.
5. Lägg skivor stekt varm zucchini ovanpå brödet och krydda med vitlök som passeras genom en press.
6. Skär osten i tunna skivor eller riv på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå courgetterna.
7. Lägg mackan på en tallrik och mikrovågsugn i 1 minut vid 850 kW för att smälta osten.
8. Om enhetens effekt är annorlunda, titta sedan på smörgåsen. När osten har smält, ta bort den från mikrovågsugnen. Servera den varma zucchini- och ostmackan omedelbart efter tillagning med en kopp nyberedt te. Det är inte vanligt att laga ett sådant mellanmål för framtiden.
Se även ett videorecept på hur man gör zucchini och tomatsmörgåsar.
