Steg-för-steg-recept på keso med gryta: ingredienslista, teknik för att förbereda en utsökt och hälsosam dessert i ugnen. Videorecept.
Gryta med keso med choklad är en utsökt och hälsosam efterrätt baserad på keso, bakad i ugnen. Det är en förenklad och hälsosammare version av ostpannkakorna. När du förbereder en gryta behöver du inte smutsiga händerna i degen, stå vid spisen och vända stekta kakor, medan ett sådant kulinariskt mästerverk absolut inte är sämre i smak och näringsvärde.
Keso är grunden för skålen. Resultatet beror helt på dess kvalitet. För receptet tar vi en färsk produkt gjord på naturlig mjölk. Det är önskvärt att dess sammansättning inte inkluderar främmande tillsatser och smaker. Fettinnehållet i denna fermenterade mjölkprodukt väljs enligt önskemål.
Med gryta i receptet, som ersätter vetemjöl, blir grytan lättare och fluffigare. Och chokladbitarna ger verkligen efterrätten en speciell charm.
Följande är ett recept med ett foto av en keso med gryta med choklad, som hjälper dig att snabbt förbereda en utsökt dessert och glädja ditt hushåll.
Se också hur man gör en ostmassgryta med körsbär och semolina.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 170 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Keso - 400 g
- Ägg - 2 st.
- Semolina - 5 msk.
- Socker efter smak
- Choklad - 150 g
Steg för steg beredning av keso med gryta med choklad
1. Innan du förbereder chokladmassagrytan, förbered ingredienserna och knåda degen. Vi mosar keso med en gaffel för att bryta kornen. Tillsätt ägget, semolina och blanda noggrant. Vid denna tidpunkt kan du tillsätta lite vaniljsocker.
2. Bryt en chokladstång eller skär den i små bitar med en kniv. Det är inte lämpligt att slipa på ett rivjärn, eftersom idén med receptet så att chokladen smakar bra inte bara i smaken, utan också märks i smulan. Lägg till ostmassan.
3. Vi väljer en ugnsform med önskad storlek. Du kan använda en stor till en gryta, eller flera små till en portionsdessert. Degen passar oftast ungefär en tredjedel. Smörj botten och sidorna med smör eller raffinerad vegetabilisk olja. Vi sprider den förberedda degen.
4. Det finns ingen anledning att förvärma ugnen. Du kan slå på den så snart du lägger in formuläret i den. Medan det värms upp till 180 grader, hinner grytan svälla lite, vilket gör att grytan bakar bra och blir fluffigare. Baktiden är 40 minuter.
5. När grytan bakats väl, ta bort den från formen. Detta måste göras noggrant för att inte skada dess integritet. Alternativt lyfter du med en träspatel på alla sidor, täcker sedan med en skärbräda av lämplig storlek ovanpå, vänder den, byter ut maträtten istället för formen och vänder om den igen. Toppen kan dekoreras med strösocker eller riven choklad.
6. Fantastiskt utsökt keso med gryta med choklad i ugnen är klar! Det är lämpligt att servera den varm, så dess smak avslöjas bäst och smälta chokladbitar erhålls som en delikat grädde.
Se även videoreceptet:
1. Kesoostmuffins med choklad
