En fantastisk och utsökt hemlagad dessert, enkel och snabb att förbereda. Följ detta steg-för-steg fotorecept med jordgubbs charlotte. Detta är en bra budgetkaka för hela familjen. Videorecept.
Charlotte är en underbar tårta som kräver en minsta uppsättning produkter som alltid finns till hands. Den klassiska versionen av rätten är äppelfyllning. Desserten kan dock tillagas med vad som helst. Andra frukter och bär passar honom. Idag förbereder vi den enklaste och snabbaste jordgubbscharlotten för varje dag från äggbaserad kexdeg. Detta alternativ passar bra med doftande och vackra jordgubbar. Nu är det dags för detta bär att mogna, så låt oss inte slösa tid och njuta av det till fullo. Skönheten i receptet är enkelheten i förberedelsen: ingredienserna blandas i en skål, hälls i en form med tillsatta bär och skickas för att baka i ugnen eller långkokaren. Det tar väldigt lite tid att förbereda degen och förbereda frukten. Samtidigt blir du nöjd med resultatet. Ett sådant recept kommer att hjälpa bra när gästerna oväntat kommer, eftersom Charlotte kallas också en expressdessert.
För bakning kan du använda jordgubbar av medelhög kvalitet, till exempel fuktiga eller spruckna. Frysta eller konserverade frukter är också lämpliga. Jordgubbsfyllda bakverk kommer fortfarande att vara mjuka, smakrika och doftande. Den kan förberedas för varje dag, men det är inte heller synd att lägga den på festbordet. Resten av produkterna för charlotte ska vara av hög kvalitet, för detta påverkar bakresultatet direkt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 320 kcal.
- Portioner - En paj
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 5 st.
- Socker - 100 g
- Mjöl - 250 g
- Jordgubbe - 300 g
- Bakpulver - 0,5 tsk
Steg-för-steg-beredning av charlotte med jordgubbar, recept med foto:
1. Tvätta äggen, bryt skalen och häll innehållet i en blandningsskål. Tillsätt dem socker.
2. Vispa ägg med en mixer tills en vit fluffig massa bildas och tillsätt mjöl, som siktas genom en fin sil. Det kommer att berikas med syre och charlotten kommer att visa sig vara öm och luftig.
3. Fortsätt vispa degen med en mixer tills den är jämn och jämn. Tillsätt sedan bakpulver och rör om igen. Om tiden rinner ut kan du inte slå produkterna separat. Förbered charlotte på ett förenklat sätt: kombinera alla produkter och vispa dem direkt. En snabb version av en snabb dessert blir fortfarande doftande och god.
4. Förbered ugnsformen vid det här laget. Smörj botten och sidorna med smör och lägg ut jordgubbarna. Tvätta frukterna, ta bort bladen och torka med en pappershandduk. Skär stora jordgubbar, och du kan lägga till medelstora och små jordgubbar hela. Ju mer färska bär du lägger i, desto mer aromatisk och fuktig blir kakan.
5. Häll den färdiga degen över jordgubbarna och skicka formen till den uppvärmda ugnen till 180 grader i 40-45 minuter. Kyl den färdiga charlotten med jordgubbar i formen och ta först bort den. När det är varmt är det mycket skört och kan gå sönder.
Se även ett videorecept om hur man lagar charlotte med jordgubbar i ugnen.
