Vill du få muskelmassa? Ta sedan reda på om du ska använda insulin i dina träningsprogram för att få enorma muskler. I denna artikel kommer vi att diskutera myter och fakta om insulin i bodybuilding som tillämpas på mejeriprodukter. Det är allmänt accepterat att äta mat med högt glykemiskt index kan leda till en ökning av fettmassan. Mjölk är dock helt olämpligt för ett sådant påstående. Produktens glykemiska index är högt, men fettmassan uppnås inte när den konsumeras. Låt oss prata mer om detta.
Insulin och mejeriprodukter
De flesta teorier om möjligheten att omvandla kolhydrater till fetter är baserade på att detta näringsämne aktiverar utsöndringen av insulin. Men kroppen kan reagera med frisättningen av detta hormon och när man använder proteinföreningar, vilket sätter tvivel på dessa teorier.
Annars skulle mat med högt glykemiskt index öka fettmassan. Mejeriprodukter motsäger detta antagande fullständigt. Även om de innehåller ganska många kolhydrater, leder deras konsumtion till en kraftig frisättning av insulin. Det bör noteras att laktos (mjölksocker) har ett relativt lågt glykemiskt index.
Således, med en liten ökning av blodsockernivån, är kroppens insulinsvar på mejeriprodukter mycket kraftfullt. Om du jämför dem med, säg, vitt bröd, är ökningen av sockerkoncentration efter konsumtion av mejeriprodukter cirka 60 procent lägre.
Av denna anledning kan man dra slutsatsen att insulin aktivt syntetiseras inte på grund av laktosinnehållet i mjölk, eller mer exakt, inte bara på grund av det. Flera studier har visat att vassleproteiner är betydligt mer aktiva för att aktivera insulinsekretion än icke-mejeriproteiner. En av anledningarna till kroppens kraftfulla insulinsvar på mejeriprodukter är deras höga aminosyrahalt. Som du vet har leucin förmågan att stimulera bukspottkörteln. Detta är en av anledningarna. En annan är mjölkprodukternas förmåga att rikta in sig på den glukosberoende insulinotropa peptiden.
Detta hormon syntetiseras i tarmkanalen och insulinproduktionstakten beror till stor del på dess koncentration. Detta bevisar än en gång att kolhydrater inte är de enda som kan öka insulinproduktionstakten.
Effekt av insulin i mejeriprodukter på viktförändring
Studier om detta ämne har utförts mer än en gång, men ingen av dem har avslöjat mjölkprodukters förmåga att öka kroppsfett. Till exempel hittades det motsatta förhållandet hos perimenopausala kvinnor. Liknande resultat erhölls tidigare, under försök med djur. I alla studier gick musen ner i vikt genom att äta mejeriprodukter.
Även om det måste erkännas att ett experiment visade en ökning av fettmassan vid intag av fet mjölk. Detta faktum kan dock vara associerat med kaloriinnehållet i produkten, vilket är högre jämfört med skummjölk. Sammanfattningsvis vill jag än en gång säga att insulin inte är boven i fetmaepidemin som nu observeras på planeten.
För mer information om mejeriprodukter inom bodybuilding, se den här videon:
[media =
