Pizza "nyårsträd"

Innehållsförteckning:

Pizza "nyårsträd"
Pizza "nyårsträd"
Anonim

Även en oerfaren kulinarisk specialist kan baka nyårspizza. Låt oss göra en utsökt pizza och dekorera den som en julgran.

Färdig pizza "nyårsträd"
Färdig pizza "nyårsträd"

Receptinnehåll:

  • Ingredienser
  • Steg för steg matlagning
  • Videorecept

Jul och nyår kommer. Därför vill jag ha ett nyårshumör, och jag vet hur jag ska göra! Förbered en vanlig maträtt i en ovanlig form! Baka en klassisk julgranspizza. Receptet i sig skiljer sig inte från den klassiska pizzan. Här behöver du bara visa dina designkunskaper och forma degen i form av en julgran, och ordna korven så att den ser ut som julgransdekorationer. Denna pizza kan tillagas inte bara dagarna före semestern. Hon kan ta den mest värdiga platsen på nyårsbordet och bli en aptitlig behandling.

Varje produkt kan användas som dekoration till julgranpizzan. Till exempel korv som julgransdekorationer, paprika, lökringar eller ketchup - kransar är lämpliga som maträttsdekoration. Ta flerfärgade oliver eller oliver, gröna och tomatringar är välkomna. I form av istappar kan du använda zucchini eller aubergine barer. Men absolut alla ljusa produkter kommer att göra. Dessutom, ju ljusare pizza, desto vackrare blir rätten. Detta är trots allt ett nyårsträd, och det är alltid ljust, vackert och elegant.

  • Kaloriinnehåll per 100 g - 266 kcal.
  • Portioner - 2 fiskbenspizzor
  • Tillagningstid - 1,5 timmar för att göra deg, 30 minuter för att göra pizza

Ingredienser:

  • Mjölk - 150 ml
  • Vegetabilisk olja - 30 ml
  • Mjöl - 400 g
  • Ägg - 1 st.
  • Socker - 1 tsk
  • Torr jäst - 8 g
  • Salt - en nypa
  • Frysta tomatringar - 10-12 st.
  • Frysta barer av stekt zucchini - 10-12 st.
  • Rökt korv - 150 g
  • Doktors korv - 150 g
  • Hård ost - 250 g
  • Gröna (valfritt) - flera grenar
  • Ketchup - 3, 5 matskedar

Steg-för-steg-förberedelse av nyårspizza, recept med foto:

Mjölk kombineras med jäst
Mjölk kombineras med jäst

1. Varm mjölk till rumstemperatur (ca 35 ° C), tillsätt socker och torr jäst. Rör om ordentligt för att lösa upp jästen helt.

Tillsatt smör och ägg
Tillsatt smör och ägg

2. Häll sedan i vegetabilisk olja och vispa i ägg. Rör om igen tills produkterna är homogena.

Blandat flytande bas ai mjöl
Blandat flytande bas ai mjöl

3. Häll mjöl i en skål och gör ett litet indrag i mitten. Häll den flytande basen i mjölet och knåda långsamt degen.

Blandat flytande bas ai mjöl
Blandat flytande bas ai mjöl

4. Tillsätt mjöl efter behov.

Degen knådas
Degen knådas

5. Knåda en elastisk, mjuk deg så att den inte fastnar på händerna och sidorna på diskarna. Låt den stå på i 40 minuter så att den kommer upp och fördubblas i volym.

Degen rullas ut och skärs i form av en julgran
Degen rullas ut och skärs i form av en julgran

6. Dela sedan degen i 2 delar och rulla var och en till ett tunt lager, som läggs i en bakform smord med ett tunt lager smör. Klipp ut ett lager i form av en julgran, samla resterna och låt degen stå i 15-20 minuter så att den kommer upp igen.

Grunddeg bakad
Grunddeg bakad

7. Sätt degen i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 minuter för att baka botten.

Tårtan smörjs med ketchup
Tårtan smörjs med ketchup

8. Pensla den bakade skorpan med ketchup.

Korv läggs ut på degen
Korv läggs ut på degen

9. Toppa med korvskivorna.

Fodrad med tomater med zucchini ovanpå
Fodrad med tomater med zucchini ovanpå

10. Ovanpå henne finns ringar av tomater och squashstänger.

Allt strö över ost
Allt strö över ost

11. Tillsätt hackade örter och strö över ostspån.

Färdig pizza
Färdig pizza

12. Placera pizzan i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 minuter för att smälta osten. Servera den fina fiskbenspizzan direkt efter varm tillagning.

Se även videoreceptet om hur man gör nyårspizza.

Rekommenderad: