Vill du överraska och glädja dina nära och kära med utsökta bakverk? Gör en delikat persikatårta med smördeg. Framgång garanteras!
Vad kan vara vackrare än en öm bit nybakad tårta med en saftig fyllning av aromatiska persikor som smälter i munnen? Enligt min mening bara tårten som gjordes för hand. Hembakade kakor, enligt min mening, är alltid godare och mer själsliga än butiker, så jag delar med mig av mitt favoritrecept på persikatårta på ett tunt, mört smördeg. Ett stort plus med denna efterrätt är att den tillagas otrevligt snabbt! Förberedelsen tar inte mer än 10 minuter. Dessutom kan du på sommaren förbereda en sådan efterrätt nästan varje dag, och det kommer inte att bli uttråkad - byt bara frukten för fyllningen. Till tårten använder du ett färdigt smördeg som du litar på. Det är bättre att ta bort plåtdegen från kylen i förväg och låta den tina. Tja, nu ska vi börja laga mat.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 128 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Persikor - 3-5 st.
- Smördeg - 500 g
- Socker - 5 msk. l.
- Smör - 40 g
- Kanel - 0,5 tsk
Steg för steg tillagning av persiktårta på smördeg - recept med foto
Du kan slå på ugnen direkt. Medan det värms upp till 180 grader kommer vi att ha allt klart. Kavla ut ett lager tinad deg, lägg den i en rund form med låga sidor. Blanda socker med kanel och strö över hälften av blandningen på tårtbotten.
Tvätta persikorna, torka med en handduk och skär i små kilar, ta bort groparna. Välj mogna frukter för tårta, men inte övermogna, så att de är täta och ger mycket juice under tillagningen. Lägg persikaklyftorna ovanpå degen.
Strö resterande persikeskivor med resterande socker och kanel.
Lägg smörbitar slumpmässigt ovanpå.
I en förvärmd ugn till 180 grader, baka desserten i cirka 40 minuter.
Ta bort den färdiga persikatårtan, låt den svalna något och servera med te, kakao eller mjölk.
Delikat, smältande i munnen persikatårta på smördeg är klar. Njut av ditt te!
Se även videorecept:
Äppelpaj i karamell
