Kycklingkammare är en otroligt prisvärd maträtt som är lätt att förbereda och smakar fantastiskt. Så hur släcker du inte dyra kycklingkammare härligt? Vi får reda på det nu.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kycklingkammare stuvade i gräddfil eller tomatsås är enkla, man kan säga bonde och ganska budget. Men det betyder inte att det är smaklöst och otillfredsställande. Vi förbereder ventriklarna så att du sväljer tungan. Även om detta naturligtvis är villkorat, kommer det att bli utsökt, tro mig.
Kycklingmagar kan klassificeras som budgetkött. Olika grytor, hodgepodge, gelékött och sås tillagas av det och mycket mer. Vi lagar mat på spisen, även om du kan laga mat i en långsam spis eller ugn. Prova olika matlagningsalternativ.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 106 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 60 minuter
Ingredienser:
- Kycklingmage - 500 g
- Gräddfil - 200 g
- Lök - 1 st.
- Morötter - valfritt
- Kryddor efter smak
Steg för steg tillagning av kycklingkammare stuvade i gräddfil
Skölj kycklingkammarna och ta bort filmen. Skär dem i bitar.
Finhacka löken. Fräs löken i vegetabilisk olja. Vi sauterade det direkt i en kastrull. Det blev bra. Det viktigaste är att röra om det så att det inte brinner.
När löken blir transparent lägger du till kycklingkammarna.
Stek allt tills ventriklarna ändrar färg. Under matlagningen bestämde jag mig för att lägga till morötter, jag stekte dem inte separat. Skär i tunna halvringar.
Tillsätt gräddfil och kryddor efter smak till de stekta ventriklarna.
Rör om, täck och låt sjuda på svag värme i minst 1 timme. Kontrollera kastrullen regelbundet för att se till att det finns tillräckligt med vätska och att dina ventriklar stekar, inte stekta.
Servera den färdiga rätten direkt med en garnering av potatismos. Och för ett mellanmål, bjud på en sallad med rädisor och ägg. En sådan härlig lunch kommer att uppskattas av smakarna. Smaklig måltid.
Se även videorecept:
1) Hur gott och lättlagat kycklingmagar
2) Tillaga kycklingkammare i gräddfil
