Varm choklad med kaffe är en drink med en utsökt smak som kan drickas inte bara i ett kafé utan också hemma. Låt oss försöka laga det hemma och glädja vår familj. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Chokladnoter kombinerat med en syrlig kaffesmak och en mjuk nyans av mjölk skapar en fantastisk harmoni, vilket gör drycken spännande och oförglömlig. Den viktigaste produkten av drycken som värmer själ och hjärta är choklad. Naturligtvis kan du följa de gamla mayanernas väg och göra varm choklad av krossade kakaobönor, men det är mycket snabbare och lättare att göra det från bar mörk choklad. Eftersom dryckens smak och arom beror på chokladkvaliteten, välj choklad av bästa kvalitet, utan fyllmedel och tillsatser som färgämnen, konserveringsmedel, GMO … Du kan använda mörk mörk eller mjölkchoklad eller speciell kulinarisk choklad. Oavsett vilken ingrediens du väljer bör den vara av bästa kvalitet.
Varm choklad flytande bas är mjölk, som kan ersättas med grädde eller vatten. Det sista alternativet är mer lätt, kost och med en intetsägande smak. Därför måste en sådan drink krydda noggrant med kryddor. En drink med mjölk eller grädde med en trevligare smak, men också högre kalorier. Lätt och delikat varm choklad kommer från en blandning av vatten och mjölk. När du brygger kaffe kan du tillsätta kanel, vanilj, ingefära, kardemumma, chilipeppar till drinken och konjak, rom, likör till den färdiga drinken. Alkohol och kryddor ger varm choklad en unik smak.
Se också hur man gör en varm mjölkchokladdrink.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 148 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Bryggt snabbkaffe - 1 tsk
- Dricksvatten - 50 ml
- Mörk choklad - 30 g
- Mjölk - 50 ml
Steg för steg förberedelse av varm choklad med kaffe, recept med foto:
1. Gör kaffe. Detta kan göras på vilket lämpligt sätt som helst. I detta recept föreslås att göra detta i en turk. Så lägg kaffe i det. Om så önskas, tillsätt kryddor och kryddor till turken för att göra doften och smaken av drycken rikare.
2. Häll dricksvatten i turken.
3. Ställ kalkonen på spisen och koka över medelvärme. Så snart vattnet stiger tar du bort turken och låter den smälta i 2-3 minuter. Om du har en kaffemaskin, brygg kaffe i den. Du kan också helt enkelt hälla kokande vatten över kaffet och lämna det att fyllas under locket.
4. Lägg de trasiga chokladbitarna i glaset för servering av drycken.
5. Häll mjölk över chokladen.
6. Lägg drycken i mikrovågsugnen och smält chokladen. Smältande choklad måste vara mycket försiktig och försiktig så att den inte kokar. För om det kokar kommer det att förvärva bitterhet, vilket blir omöjligt att bli av med. Se därför upp för mikrovågsugnen eller smält chokladen på det säkraste sättet - i ett vattenbad. För att göra detta, lägg en värmebeständig behållare med chokladbitar i en gryta med kokande vatten och lägg strukturen på spisen på den minsta elden. När den är mjuk rör du i varm mjölk.
7. Rör om chokladen och mjölken tills den är jämn.
8. Häll det bryggda kaffet i chokladdrinken och rör om. Nu kan du lägga till vilken alkohol du vill. Smaka av varm choklad med kaffe direkt efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man gör varm choklad med kaffe.
