Vitaminsallad med färsk kål, gurkor och konserverad makrill i olja. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en hälsosam maträtt. Videorecept.
En ovanlig, lätt och hälsosam sallad för fiskälskare! Fisksallader kan beredas av konserverad fisk, rökt, kokt, bakat … Sallad med kål, gurkor och konserverad makrill. Här ger varje ingrediens en mängd olika vitaminer och mineraler. Kål är rik på fiber och selen, vilket bromsar cellens åldrande. Det är en bra källa till vitamin C och E. Gurkor, örter och vegetabiliska oljor är också bra för din hälsa. Konserverad makrill, trots att den är i olja, anses vara en kostprodukt. De är näringsrika och rika på kalcium. Makrill i sig är rik på vitaminer och mineraler, Omega-3 och Omega-6. Dess ständiga användning hjälper till att stärka immunsystemet, normalisera blodtrycket och hormonbalansen.
Salladen är enkel, ekonomisk och naturlig! Den har en harmonisk smak och tillhör kostnäring. Rätten är lätt, med en rik makrelsmak med tillsats av färska grönsaker. Makrill sallad kommer att vara ett utmärkt val, både för ett festligt och vardagligt bord. Det är ett anständigt mellanmål och till och med en grundmåltid.
Se också hur man gör en sallad med kål och krabbpinnar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Ung vitkål - 200-250 g
- Grön lök - gäng
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Gurkor - 2 st.
- Konserverad makrill i olja eller i sin egen juice - 1 burk (240 g)
- Persilja - ett gäng
- Salt - nypa eller efter smak
Steg för steg matlagningssallad med kål, gurkor och konserverad makrill, recept med foto:
1. Ta bort de övre bladen från kålen. de är oftast smutsiga. Tvätta kålhuvudet, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor.
2. Tvätta gurkor, torka med en handduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna kvartringar.
3. Tvätta, torka och hacka persiljan.
4. Tvätta gröna lök, torka med en pappershandduk och hacka.
5. Ta bort makrill från burken, torka med olja och skär i medelstora bitar.
6. Lägg all mat i en skål.
7. Sallad med kål, gurkor och konserverad makrill, krydda med vegetabilisk olja, krydda med salt och rör om. Kyl i 15 minuter och servera.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad av potatis och rökt makrill.
