Jag erbjuder en enkel men utsökt dessert som kommer att glädja både vuxna och barn. Några minuter och du har en öm ostmassa med sylt på bordet. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Ostmassan är vanligtvis den första rätten som alla hemmafruar förbereder med köp av en nedsänkbar mixer. Och först efter beredningen av denna läckra dessert utförs experiment med majonnäs, patéer, såser … Det är en ostmassa, en mjölkdessert baserad på keso och alla typer av tillsatser som ger en viss smak. Den kan tillagas i många varianter än att behaga dina nära och kära smak. Idag förberedde jag en ostmassa med sylt, som kan vara väldigt annorlunda, som finns tillgänglig. En sådan dessert kommer att ge smakglädje och fylla på energireserver.
Det är bäst att servera en sådan ostmassdelikatess kyld med en färsk kopp te för vuxna och ett glas mjölk för barn. Lägg den utsökt på en kexkudde, kakor, bulle, eller lägg den helt enkelt på ett fat från en konisk konditoriväska i form av figurer i olika former. Om så önskas omger du massan med en skopa vaniljglass, vispad grädde eller strö över krossade valnötter.
Se även beredningen av ostmassa med kanderade frukter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 379 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Keso - 250 g
- Gräddfil - 3-4 matskedar
- Sylt - 3-4 matskedar
Steg-för-steg-förberedelse av ostmassa med sylt, recept med foto:
1. Till efterrätt behöver du en stavmixer eller matberedare med skärkniv. Så, sänk ner keso i skålen på den valda enheten. Den ska inte vara våt, annars sprider sig ostmassan och behåller inte formen. Om det är mycket vassle i det, ta bort det genom att hänga keso i ostduk i en halvtimme så att glaset får överflödig fukt.
2. Slå keso tills den är slät för att bryta upp alla klumpar och korn.
3. Tillsätt sedan gräddfil och sylt till ostmassan.
4. Vispa maten igen tills den är slät och slät. Smaka av ostmassan med sylt. Om det inte är tillräckligt sött, lägg till lite mer sylt. Lägg den färdiga godbiten i en plastbehållare och förvara i kylskåp i 3 dagar.
Se även ett videorecept om hur man gör en ostmassa.
