En sallad med färsk kål, unga gröna ärtor och tomater är en otroligt god och lätt middag som är särskilt god en varm sommardag. Läs hur du lagar det i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
En enkel vandringssallad med tomater, ärtor och kål kan tillagas både hemma och på vägen. Detta kommer att kräva budgetprodukter, men trots detta kommer deras kombination inte att lämna någon likgiltig. Och om färska ärtor saknas, ta en frusen produkt. Förutom de ingredienser som används kan du lägga till alla andra grönsaker som finns till hands i salladen. Till exempel är lök, gurkor, paprika, oliver, ost, örter, sesamfrön etc. lämpliga här. Men även i en så blygsam prestanda är salladen mycket näringsrik och innehåller många helande vitaminer som vår kropp behöver.
Fördelen med salladen är tillgången på ingredienser och enkel förberedelse. Den är lämplig för personer som övervakar sin vikt, vill bli av med extra kilo och gillar att äta utsökt. Erfarna kockar rekommenderar att du använder vegetabilisk olja som en dressing, som kan kompletteras med citronsaft, sojasås, majonnäs, äppelcidervinäger … Du kan gå utöver kryddor och kryddor, ta vad du vill. Detta recept kräver inga speciella färdigheter, alla nybörjare inom matlagning klarar det. Det är också viktigt att salladen inte behöver impregneras; den kan konsumeras direkt efter att ingredienserna har skurits. Om salladen serveras en halvtimme efter tillagningen släpper grönsakerna ut saften och det bildas en vätska i botten av rätterna.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 42 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Salt - nypa eller efter smak
- Färska gröna ärtor - 100 g
- Tomater - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
Steg för steg förberedelse av sallad från kål, gröna ärtor och tomater, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen, skär önskad bit och skär i tunna strimlor. Lägg den i salladsskålen där du ska förbereda salladen.
2. Tvätta tomaterna, torka dem med en pappershandduk och skär i bitar av lämplig storlek.
3. Öppna baljorna med gröna ärtor och ta bort ärtorna, som skickas till en skål med alla produkter.
4. Krydda maten med salt och vegetabilisk olja och rör om. Servera coleslaw, gröna ärtor och tomatsallad direkt efter tillagning. Annars släpper tomaterna in, salladen blir för vattnig och får ett osmakligt utseende. Om du inte kommer att använda den direkt, salta den strax före servering.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med kål, gröna ärtor och bacon.
