Steg-för-steg recept på keso och chokladkaka: en lista över ingredienser och tekniken för att göra läckra keso-bullar. Videorecept.
Chokladmuffins är läckra bakverk gjorda av två typer av deg, med kakao och keso. Kombinationen av dessa två produkter är populär och mycket framgångsrik. Förutom sin intressanta smak är rätten också mycket användbar. Den kan ingå i barnmenyn och till och med läggas på festbordet som efterrätt.
Enligt detta recept för chokladmassakakor kan du också laga en gryta i ugnen eller i en långsam spis.
För det mesta fungerar ostmassan som en fyllning, eftersom dess mängd är liten. Basen är chokladdeg. Om du vill ha mer keso tar vi 2 gånger fler ingredienser som krävs för denna blandning.
Följande är ett detaljerat recept på en kaka med chokladkaka med ett foto av den stegvisa tillagningsprocessen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 279 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 4 st.
- Socker - 300 g
- Gräddfil 15% - 250 ml
- Kakao - 2 matskedar
- Mjöl - 160 g
- Smör - 40 g
- Baka deg - 1 tsk
- Salt - 4 g
- Keso - 50 g
- Vaniljsocker - 10 g
- Semolina - 30 g
Steg för steg förberedelse av chokladmassakakor
1. Innan du förbereder chokladmassakakorna, ta ut smöret från kylskåpet och låt stå i 30-40 minuter för att mjukna. Sedan kombinerar vi det med kakao, 2 ägg, 200 g socker och 200 ml gräddfil.
2. Blanda ingredienserna med en visp till en slät massa.
3. Sikta mjölet för att mätta det med syre och göra det mer luftigt. Blanda med bakpulver och tillsätt till chokladblandningen. Knåda den tjocka degen.
4. Kombinera keso, 2 ägg, 100 g socker, vaniljsocker, 50 ml gräddfil och semolina i en separat behållare.
5. Det är bekvämt att röra ostmassan med en gaffel.
6. Smörj de valda bakformarna med smör eller raffinerad solrosolja. Vi fyller dem halvvägs med chokladdeg.
7. Lägg ostmassan ovanpå det första lagret och jämna ut det.
8. Vi sätter in i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 25-30 minuter.
9. När det är klart, ta ut det, låt det stå på bordet tills det svalnat helt. Vi tar det ur formarna, lägger det på ett fat och strö över florsocker.
10. Läcker och hälsosam chokladkaka är klar! Servera med varmt te eller kaffe. Barn kommer att älska att äta denna dessert med juice eller mjölk.
Se även videorecept:
1. Chokladmuffins med ostmassa
2. Chokladmuffins med keso
