Jordnötssmör på spröd rostat bröd med nybryggt kaffe är en utsökt och näringsrik frukost. Vi kommer att lära oss hur vi ska förbereda denna spridning på rätt sätt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Jordnötssmör finns på alla stormarknaders hyllor. Men när man köper det är nöjet inte billigt. Detta betyder dock inte att du behöver neka dig själv sådant nöje. Denna produkt är tillgänglig för husmanskost. Ingredienserna krävs på en budget, och tillverkningstekniken är ganska enkel. Fördelen med detta preparat är en färsk, hälsosam och naturlig produkt utan konserveringsmedel och skadliga tillsatser.
Det finns en hel del jordnötssmörrecept som skiljer sig åt i hur de tillagas och i komponenterna. Samtidigt förblir jordnötter oförändrade i alla recept. I denna recension kommer vi att titta på hur man gör jordnötssmör enligt det klassiska receptet. För att göra detta behöver du bara 4 ingredienser: jordnötter, honung, vegetabilisk olja och en nypa salt. Dessutom är det viktigt att vara ägare till en matberedare, eftersom utan denna elektriska apparat fungerar snacket helt enkelt inte. Den resulterande påläggningen är måttligt tjock, med en omslutande konsistens, en lätt salt not och en uttalad jordnötssmak. Det är utsökt att äta med lätt rostat rostat bröd, baguette, kex, etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 588 kcal.
- Portioner - 40 ml
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Jordnötter - 300 g
- Honung - 50 g
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Salt - en nypa
Steg för steg beredning av jordnötssmör, recept med foto:
1. När du köper jordnötter, var uppmärksam på deras färskhet. Om utseendet är bränt och gammalt, avstå från ett sådant köp. Lukten ska vara ren, utan föroreningar. Om du köpt råa jordnötter, stek dem i en ren, torr stekpanna. Jag rekommenderar också att värma rostade jordnötter lite i en panna. Skala sedan av den.
2. Lägg jordnötterna i hackaren.
3. Knacka den med vassa knivar tills den är jämn. Ju längre du slår den, desto mer släpper den ut sin egen olja och blandningen får en våt konsistens.
6
4. Häll vegetabilisk olja i den, tillsätt honung och krydda med en nypa salt. Vispa maten igen tills den är slät och slät. Du kan justera massans densitet beroende på önskat resultat. Om du vill få en mer sällsynt massa, tillsätt mer vegetabilisk olja eller lite dricksvatten. Tänk på att efter kylning tjocknar massan något och blir tätare.
Överför det färdiga jordnötssmöret till en glasbehållare och förvara i kylskåp med stängt lock i 2-3 veckor.
Se även videoreceptet på hur man gör jordnötssmör.
