Om du älskar krabbpinnar är detta salladsrecept definitivt till din smak. Den är lätt, kryddig, färsk och näringsrik. Och viktigast av allt, lågt kaloriinnehåll, vilket är särskilt viktigt för dem som övervakar sin vikt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Läcker färsk vitkålssallad är alltid en välkommen gäst på varje bord. En mängd olika recept för dess tillagning gör att du kan göra en ny typ av sallad varje dag, varierande de nya huvudkomponenterna som ingår i skålen. Nyligen har grönsaksallader varit populära, som innehåller ingredienser som innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Och en speciell plats upptar de sallader som framgångsrikt kan ersätta en lunchmåltid eller en sen middag. Sådana rätter inkluderar sallader av kål och krabba. Vi ska prata om honom idag!
Använd alltid färska ingredienser för att förbereda den. Kom ihåg att om du tvättat vissa livsmedel, som gurkor, rädisor, örter, bör de definitivt användas i skålen. Annars börjar de blekna och förlorar sin elasticitet. Du kan returnera den genom att blötlägga grönsakerna i isvatten i några minuter. Därför är det lämpligt att omedelbart bestämma rätt mängd för användning åt gången. Av samma anledning är grönsaksallader inte beredda för framtida bruk, de konsumeras omedelbart efter beredningen. Annars kommer grönsakerna att flöda och salladen förlorar sin smak och attraktiva utseende.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 104 kcal.
- Portioner - 2-3
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 1/3 av ett kålhuvud
- Rädisa - 7 st.
- Gurkor - 2 st.
- Grön lök - gäng
- Krabba pinnar - 7-10 st.
- Salt - en nypa
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Vegetabilisk olja - för dressing
Steg-för-steg-recept på sallad med kål och krabba:
1. Tvätta kålen och torka av den med en pappershandduk. Skär i tunna strimlor med en vass kniv. Strö lätt över salt och kom ihåg med händerna pressa och rör om bladen. Det är nödvändigt att kålen släpper ut saften så att salladen blir saftigare.
2. Tvätta gurkor, torka och skär i tunna halvringar eller kvartringar på 4 mm.
3. Tvätta rädisorna, torka med en servett, klipp av svansarna på båda sidor och skär som gurkor.
4. Tvätta salladslök och hacka fint. Skala vitlöken och hacka den fint.
5. Skala krabba pinnar från filmen och skär i kuber eller ringar. Om i ringar, sedan 3-4 mm breda, kuber med sidor på 7 mm.
6. Lägg all mat i en salladsskål, krydda med salt och täck med vegetabilisk olja. Alternativt kan du lägga till tomat eller ost till denna sallad. Dessa produkter är i perfekt harmoni med grönsaker och krabba pinnar.
7. Rör om ingredienserna och servera salladen till bordet. Denna maträtt hjälper till att diversifiera lunchmenyn anmärkningsvärt, och bara från hälsosamma produkter.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med kål och krabbpinnar.
[media =
