Läckra, tillfredsställande och okomplicerade. Skiljer sig i intressant smak och originalitet. Ganska tillfredsställande, och de är beredda av vanliga och välbekanta produkter - en sallad med krabbpinnar, korv, kål, tomater och ett pocherat ägg. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Det senaste decenniet i mänskligheten har inlett en ny era, som kan kallas en tid för befästning och riktig näring. Människor har blivit intresserade av att förlänga ungdomar och livslängd, medan hälsosam och balanserad kost spelar en viktig roll för att uppnå dessa mål. För att näringen ska vara korrekt måste grönsaksallader finnas i kosten. De kan vara en oberoende maträtt, lätt och tillfredsställande på samma gång, eller de kan vara en bra tillbehör. Jag föreslår att du bekantar dig med receptet på en av dessa hälsosamma rätter - en sallad med krabba, korv, kål, tomater och ett pocherat ägg. Om du vill göra något lätt, samtidigt tillfredsställande, kommer detta intressanta salladsrecept att glädja alla hushållsmedlemmar.
Grönsaker ger maten fantastisk saftighet och fyller på kroppen med fiber, som rengör tarmarna väl och förbättrar dess funktion. Ett pocherat ägg kommer att dekorera måltiden med sitt ursprungliga utseende, lägga till mättnad, fylla kroppen med proteiner och andra läkande ämnen. Kycklingägg, kokta utan skal, behåller alla fördelaktiga egenskaper och spårämnen. De absorberas perfekt av kroppen, så de klassas som dietmat. Krabba pinnar är också proteiner, men om de är gjorda av naturlig fisk. Välj därför en produkt av hög kvalitet, det mesta av kompositionen ska vara surimi. Denna måttligt krispiga sallad är perfekt att servera med vilken som helst maträtt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Tomater - 1 st.
- Gurkor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Gröna (koriander, basilika) - flera kvistar
- Sötpeppar - 1 st.
- Krabba pinnar - 4 st.
- Korv - 200 g
- Ägg - 2 st.
Steg-för-steg-beredning av sallad med krabba, korv, kål, tomater och pocherat ägg, recept med foto:
1. Ta bort de övre bladen från kålen. de är oftast smutsiga. Tvätta kålhuvudet, torka det med en pappershandduk, skär av den mängd som behövs och skär i tunna strimlor. Tryck ner den med händerna så att kålen släpper ut saften och salladen blir saftigare.
2. Tvätta gurkorna under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och skär i tunna halvringar på 3-4 mm.
3. Tvätta tomaterna, torka med en handduk och skär i klyftor.
4. Tvätta paprikan, skär av stjälken, skär på mitten, ta bort frölådan, skär av skiljeväggarna och skär i strimlor.
5. Skala krabbpinnarna från förpackningsfilmen och skär i kuber eller strimlor. Om de är frysta, tina dem sedan på ett naturligt sätt utan att använda mikrovågsugn och vatten.
6. Ta bort förpackningen från korven och skär i tärningar som krabbpinnar.
7. Tvätta gröna, torka med en handduk och finhacka.
8. Fyll en kopp med dricksvatten, salt och häll i ägget. Gör detta försiktigt för att hålla äggulan intakt.
Blanda alla grönsaker i en salladsskål, krydda med salt och häll över med vegetabilisk olja.
9. Lägg äggen i mikrovågsugnen och koka i 1 minut vid 850 kW. Om enhetens effekt är annorlunda, korrigera sedan tiden. Proteinet ska koagulera och äggulan inuti ska förbli mjuk. Du hittar ett detaljerat steg-för-steg-recept för hur man lagar pocherade ägg på olika sätt på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen.
Rör om grönsakerna väl.
10. Dela salladen i portionsskålar och toppa med den pocherade salladen. Servera salladen med krabbpinnar, korv, kål, tomater och pocherat ägg till bordet direkt efter tillagning.
Se även ett videorecept på hur man gör en sallad med krabba, tomater och ost.
