En mycket enkel, men lite kryddig aptitretare, alla som smakar den kommer att gilla den. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av kryddig zucchini med vitlök och majonnäs. Videorecept.
Vid första anblicken verkar kryddig zucchini med vitlök och majonnäs som en enkel tillrätt. De kan dock bli ett favorit mellanmål och ett idealiskt alternativ inte bara för en vardagsmiddag med din familj, utan också för en galakväll. Vitlökcucchinirecept är mycket populära eftersom de är tillgängliga till kostnad och kräver inga ansträngningar eller tid att förbereda. Det finns ett stort antal sätt att förbereda en så kryddig maträtt så att den är utsökt hemma.
Vanligtvis skärs grönsaken i skivor. Om den är ung kan den rullas i mjöl, paneras i äggsmet eller lämnas som den är. Om frukten redan är "åldrad" måste den tas bort från fröna och skala. I det här fallet är det bättre att skära det i kuber. Vitlök smaksätts med stekt zucchini eller lägg i en sås som hälls över färdiga bitar av grönsaker. Majonnäs används främst som en sås, men ibland används gräddfil eller yoghurt. Du kan också lägga till lite senap i såsen för pikant. Färdiga måltider kan dekoreras med gröna, tomatskivor, gröna lökar, ostspån … Du kan också göra canapes genom att lägga några stekta zucchini på en spett, mellan vilken en färsk gurka, tomat, ostskiva, skinka etc. Du får en riktig dekoration av festbordet.
Se också hur du lagar fylld zucchini (koppar).
- Kaloriinnehåll per 100 g - 109 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Majonnäs - för dressing
- Salt - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Steg för steg matlagning kryddig zucchini med vitlök och majonnäs, recept med foto:
1. Tvätta zucchinin under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär frukten i ringar ca 1 cm tjocka.
2. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm väl. Lägg sedan till courgetterna och sätt på medelvärme. Krydda dem med salt och stek tills de är gyllenbruna.
3. Vänd courgetterna och koka tills samma konsistens.
4. Ta bort courgetterna från formen och lägg dem fint på en tallrik.
5. Skala vitlöken och passera den genom en press, pressa den på stekt zucchini. Se till att en del av vitlöksmassan kommer på varje zucchini.
6. Häll majonnäs på zucchinin. Justera beloppet efter dina önskemål och önskemål. Servera förrätten direkt efter tillagningen. Det är i färsk form som kryddig zucchini med vitlök och majonnäs är det mest doftande och läckra.
Se även ett videorecept om hur man lagar stekt zucchini med majonnäs och vitlök.
