En elegant och lätt efterrätt, som en ostmassoufflé med äpplen och mjölk hemma, alla kan laga mat. Det är enkelt, snabbt och kräver inga speciella ansträngningar och ekonomiska kostnader. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Gott! Snabbt! Friska! Skada inte midjan! Laga en delikat keso soufflé med äpplen i mjölk! Efterrätten visar sig vara riktigt god, och tillagningsprocessen är enkel och snabb. Det tar inte mycket ansträngning, särskilt om du har elektriska köksredskap som en matberedare, mixer eller köttkvarn. Om det inte finns några sådana enheter, blir efterrätten också utsökt, men du måste mala keso genom en fin sil.
Ostmuffeln är mjuk tack vare äpplena. Hemgourmet kommer säkert att bli nöjda. För delikatessen är verkligen luftig och värd den bästa restaurangen! Istället för äpplen kan du lägga till någon annan fyllning: päron, aprikoser, persikor, russin, torkade aprikoser och andra frukter. Ingen kommer att vägra sådan keso bakning, även de som inte gillar en jäst mjölkprodukt i dess naturliga form. Eftersom keso soufflé är en exceptionell rätt. Otroligt känslig och luftig, vilket ger obegränsade möjligheter att experimentera med olika smaker. När allt kommer omkring är keso mycket användbar för kroppen för alla, utan undantag, särskilt för barnets kropp. Därför kommer vi att använda de läkande egenskaperna hos den fermenterade mjölkprodukten, samtidigt som vi får maximal njutning av smaken.
Se även receptet på ostmassasufflé med rödbetor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 278 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Keso - 250 g
- Äpplen - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt - en nypa
- Socker - 2-3 matskedar eller att smaka
- Mjölk - 40 ml
Steg-för-steg-beredning av ostmassa med äpplen i mjölk, recept med foto:
1. Lägg ostmassan i en behållare för att knåda degen, häll i mjölken och tillsätt socker med en nypa salt. Om keso är mycket vattnig, ta först bort fukt från den genom att hänga den i gasväv. Om det är tvärtom väldigt torrt, tillsätt sedan mer mjölk.
2. Använd en mixer för att mala keso med mjölk tills den är slät och slät. Om du inte har en mixer, vispa keso i en matberedare eller vrid den genom en köttkvarn. Om inga elektriska assistenter finns tillgängliga, slipa ostmassan genom en fin sil.
3. Lägg ägg i ostmassan och blanda väl med en mixer.
4. Tvätta äpplena, torka med en pappershandduk, ta bort kärnan med frön, skär dem i små bitar eller riv dem på ett grovt rivjärn.
5. Rör om ostmassan väl så att äppelbitarna fördelas jämnt.
6. Dela ostmassan i silikonformar och fyll dem 2/3 av vägen.
7. Skicka produkterna till en uppvärmd ugn upp till 180 grader i 15-20 minuter. När muffinsen är gyllenbruna. Ta bort dem från grillpannan och servera varma medan de är mest mjuka och luftiga. Även om efter avkylning blir ostmassan med äpplen i mjölk inte mindre god.
Se också ett videorecept om hur man gör äppelsoufflé.
