Gillar du persimmon, men tycker du synd om att lägga den i bakverk, grytor eller i huvudrätter? Sedan föreslår jag att förbereda en sallad med persimmon, kinakål och kli med denna frukt i dess naturliga form. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Persimmon är en syrlig, söt och saftig frukt som vanligtvis konsumeras som en oberoende frukt. Även om det idag finns många recept med persimmon, som är mycket olika. Till exempel inkluderar de desserter, fruktsylt, drycker, såser, potatismos, sorbeter, glass … Men idag kommer vi att förbereda en utsökt vintersallad med persimmon, kinakål och kli kryddat med olivolja. Det är väldigt lätt och gott; det är en riktig välsignelse för dem som fastar. rätten är mycket hälsosam och lätt att förbereda.
Eftersom receptet använder säsongsbetonad frukt för höst och vinter, är denna sallad särskilt väl lämpad för en vinterdiet. Och kinakål, även känd som Peking, är en unik produkt som kan användas som fyllmedel för vilken sallad som helst. Skålen tillagas mycket snabbt, medan gästerna definitivt inte kommer att ignorera den. Om du inte planerar att servera godiset direkt på bordet, förbered sedan alla produkter, men krydda inte med salt och olja. Gör detta precis innan servering.
Se även hur man gör krabbsallad med persimmon och kinakål.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 142 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Kinesisk (peking) kål - 5 blad
- Salt - 0,3 tsk eller att smaka
- Persimmon - 0, 5 st. medelstorlek
- Olivolja - för dressing
- Vetekli - 1 matsked
Steg för steg beredning av sallad med persimmon, kinakål och kli, recept med foto:
1. Tvätta och torka kinakålsblad med en pappershandduk. Skär dem sedan i tunna strimlor. Tvätta inte ett helt kålhuvud direkt om du inte tänker använda allt. Annars kommer kålen att vissna och bladen kommer inte att knapra.
2. Tvätta persimmonen och torka den med en pappershandduk. Skär den i medelstora klyftor. Det är lämpligt att ta frukt som är täta och elastiska till salladen så att de behåller sin form. Till exempel är Sharon -sorten idealisk. Det är sött och tätt.
3. Lägg strimlad kål på en tallrik, krydda med salt och ringla över olivolja.
4. Strö kål med kli, som inte bara kan vara vete, utan också bovete, havre, etc.
5. Lägg persimmonskivor ovanpå kinakål med kli och servera sallad till bordet. Garnera med sesamfrön om du vill.
Se även ett videorecept om hur man gör en egyptisk sallad med persimmon och grönsaker.
