De mjuka och mjuka betorna kompletteras perfekt med pumpafrön. Använd detta recept för en helande rödbetsallad med pumpafrön. Du kommer definitivt att gilla det! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Rödbetor är en billig och mycket hälsosam grönsak som används för att förbereda en mängd olika rätter. Under höstsäsongen förbereder många hemmafruar alla sorters sallader med denna rotgröda. Och för att de inte ska bli tråkiga letar de alltid efter nya och välsmakande recept. Dietbetsallad med pumpafrön är inte bara god utan också hälsosam. Denna sallad kommer också att tilltala dem som har bestämt sig för att gå ner i vikt och gå ner de extra kilona. Dessutom kommer du att spendera bokstavligen 5-10 minuter på förberedelserna, förutsatt att betorna redan är kokta och svalnade.
Pumpafrön, om så önskas, kan stekas i en ren och torr stekpanna, bakas i ugn eller användas råa, de är mycket hälsosammare. Om så önskas kan salladen kompletteras med nötter, groddar och frön. Till dressingen används vegetabilisk olja, som kan ersättas med gräddfil, olivolja eller pumpaolja. Naturlig hemlagad yoghurt med fördelaktiga bakterier är också lämplig, så kroppen får ut det mesta av måltiden.
Se även hur man gör rödbetor, vild vitlök och köttsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Pumpafrön - zhmenya
- Salt eller socker efter eget val - en nypa (beroende på om du vill ha söt eller salt sallad)
Steg för steg beredning av rödbetsallad med pumpafrön utan majonnäs, recept med foto:
1. Förkoka rödbetorna och svalna. Tillagningstiden beror på knölarnas storlek och ålder. Unga rotfrukter kommer att vara klara på 40 minuter, mogna om 2 timmar. Valfritt kan rödbetorna bakas i ugnen genom att vira in dem i bakfolie. Tillagningstiden är densamma som för matlagning.
Skala de beredda rödbetorna.
2. Riv de skalade rödbetorna på ett grovt rivjärn eller skär i strimlor.
3. Skala pumpafrön eller köp skalade frukter. Använd dem råa, torra eller sauté i en stekpanna eller ugn. Du lär dig hur du gör detta genom att läsa steg-för-steg-receptet med ett foto, som du hittar på sidorna på webbplatsen, med hjälp av sökfältet.
Lägg till pumpafrön i en skål med rödbetor.
4. Smaksätt salladen med salt eller socker och vegetabilisk olja. Kasta ingredienserna och kyla pumpasalladsalladen utan majonnäs, om så önskas, i kylskåpet i 15 minuter. Servera den sedan vid bordet för vilken sidrätt som helst.
Se även videoreceptet om hur man gör en rödbetsallad med pumpafrön på 5 minuter.
