Färskt och smakrikt, med en intressant smak som varje gourmet kommer att uppskatta - sallad med majs, päron, rädisor, ost och gurkor. Läs hur du lagar det i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
En speciell plats i matlagningen är upptagen av sallader, av vilka det helt enkelt finns ett stort utbud. Idag kommer vi att förbereda en intressant färsk sallad med majs, päron, rädisor, ost och gurkor. Produkterna för rätten är enkla och prisvärda, och deras kombination ger rätten en mycket rik och ovanlig smak. Varje ingrediens spelar en viktig roll i salladens smak, så köp kvalitetsingredienser. Och om det inte finns några färska analoger, kommer frusna grönsaker till räddning och majs på burk. Olivolja användes till dressingen. Det är alltid en trevlig balans mellan sött, friskt och salt. Men du kan förbereda en mer intressant dressing: med yoghurt, gräddfil, vinäger, citron, sojasås, etc. I alla fall kommer alla säkert att glädja salladen med sin fräscha och delikata smak, samt en doft som inte kan förväxlas med vad som helst.
Om du vill göra salladen mer näringsrik kan du lägga till kokt kött eller kyckling, rökta köttprodukter i receptet. Och om det inte finns några päron, byt dem gärna ut med gröna äpplen. Färska morötter kommer inte att vara överflödiga i skålen. Under vår- och sommarsäsongen kan du lägga till en mängd olika säsongsgrönsaker till dina rätter, eftersom de är oumbärliga produkter för vår kropp.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 148 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Kokt majs - 1 öra
- Salt - stor nypa
- Päron - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Hård ost - 100 g
- Gurkor - 1 st.
- Rädisa - 7 st.
Steg för steg matlagningssallad med majs, päron, rädisor, ost och gurkor, recept med foto:
1. Tvätta rädisorna och torka dem med en pappershandduk. Skär av ändarna på båda sidor och skär den i tunna halvringar ca 3-4 mm.
2. Gör samma sak med gurkan: tvätta, torka, klipp av ändarna och skär i halva ringar.
3. Tvätta päronen, torka dem, ta bort fröna med en speciell kniv och skär dem i bitar.
4. Förkoka majsen i saltat vatten och svalna. Skär sedan av kornen med en kniv. Pressa kniven så nära kolven som möjligt för att skära av så många korn som möjligt. Majs kan användas fryst eller på burk.
5. Skär osten i remsor eller tärningar. Sättet att skära mat kan vara olika, vilket du gillar bäst.
6. Lägg all mat i en djup skål.
7. Smaksätt sallad med majs, päron, rädisor, ost och gurkor med salt och vegetabilisk olja. Rör om maten och servera godiset. Blötlägg den om möjligt i kylen i en halvtimme för att svalna den.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med päron och Roquefortost. Julia Vysotskayas recept.
