Finns det ett öra av kokt majs som ingen vill äta? Använd den för att göra en utsökt sallad. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en grönsaksallad med kokt majs. Videorecept.
Kokkunskapen erbjuder så många olika recept på majssallader att det ibland kan vara svårt att välja. Majs är känt för sin underbara smak, enkla beredning och rika vitaminreserver. Du kan experimentera med det genom att lägga till ljusa korn till vilken maträtt som helst. De används för att laga soppa, läggs till grytor, fyllning för pajer, etc. Idag kommer vi att fokusera på att göra en sallad med majs. Det finns många alternativ för sallader med denna produkt och för varje smak. Det finns komplexa, näringsrika och näringsrika recept tillgängliga. Men idag kommer vi att fokusera på den enklaste och lätta grönsaksalladen med kokt majs.
Receptet använder färsk kokt majs, men det kan lika bra ersättas med konserverade eller frysta frukter. Och om du vill lägga till mättnad i skålen, lägg sedan några kokta bönor eller gröna bönor, lägg skivor skinka, kokt kött eller krabbpinnar. Du kan till och med lägga till rester av okokt kokt ris eller spaghetti. Många livsmedel passar bra till majs, så experimentera gärna. Idag kommer vi att förbereda en lätt och saftig majssallad med färska gurkor och tomater. Salladen är väldigt enkel men original på grund av sin fräscha sommarsmak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt - 0,258 tsk
- Lök - 1 st.
- Dill - några kvistar
- Gurkor - 1 st.
- Kokt majs - ett öra
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Cilantro - några kvistar
Steg för steg matlagning av grönsaksallad med kokt majs, recept med foto:
1. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i skivor av valfri storlek. Hacka inte tomaterna särskilt fint, annars rinner de.
2. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk och skär i tunna halvringar på 2-3 mm.
3. Skala löken, tvätta och skär i halvringar.
4. Förkoka majsen i saltat vatten, svalna och skär av kornen med en vass kniv. Tryck kniven så nära kålhuvudet som möjligt för att lämna så få korn som möjligt på den.
5. Tvätta gröna, torka med en pappershandduk och hacka fint.
6. Lägg all mat i en djup salladsskål, krydda med vegetabilisk olja och salt.
7. Rör grönsaksalladen med den kokta majsen och servera direkt.
Se även videoreceptet för hur du gör en enkel snabb sallad med majs.
