En bra frukost är en bra start på dagen. Gör en omelett med svamp enligt vårt recept och en utsökt, rejäl frukost garanteras.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
En omelett är samma rätt som många familjer lagar till frukost ett par gånger i veckan. En omelett med en känslig luftig konsistens kan vara ganska tillfredsställande, särskilt när den tillsätts med ytterligare ingredienser. Champignon och örter kommer att vara utmärkta ingredienser som kommer att göra frukosten till en riktig fest.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 130 kcal kcal.
- Portioner - 1 st
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Champignon - 3-4 st.
- Grön lök - 2-3 grenar
- Ost - 50-70 g
- Vegetabilisk olja för stekning
- Salt, peppar efter smak
Steg för steg matlagningsomelett med svamp - recept på en rejäl frukost
1. Omelett är en maträtt som tillagas ganska snabbt, så låt oss förbereda allt vi behöver i förväg så att allt är nära till hands. Svampar ska sköljas under rinnande vatten, vid behov rengöras från synlig smuts och skärs i tunna skivor. Tvätta lökfjädrarna och hacka dem fint. Mal hård ost på ett grovt rivjärn.
2. Bryt äggen, tillsätt salt och peppar efter smak.
3. Använd en gaffel eller visp för att vispa äggen tills det blir lätt skum. Om du vill att omeletten ska bli mer mjuk, tillsätt ett par matskedar mjölk eller en sked gräddfil till äggen.
4. Stek svampen i en förvärmd panna i en liten mängd vegetabilisk olja. Du kan också steka en liten lök dessutom. Det bör finnas ett minimum av olja för stekning, för att inte göra rätten för fet.
5. När svampen är brun, fyll dem med ägg.
6. På låg värme, ta omeletten till beredskap.
7. Strö ytterligare en varm omelett med hackade örter och riven ost.
8. Vi lägger skålen på en tallrik, viker omeletten på mitten - så smälter osten snabbare - och bjuder in alla att äta frukost.
9. En mycket välsmakande och aptitretande omelett med svamp, tillagad enligt ett okomplicerat recept på en rejäl frukost, är klar! Det återstår bara att lägga ut apparaterna och tanka väl i början av dagen. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Den godaste omeletten med svamp
Omelett med svamp och skinka
