Matlagningssallad med räkor och vaktelägg för ett festligt bord. Bra matlagningssalladrecept med steg för steg -steg och foton.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 88 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Räkor - 150 g
- Kinesisk sallad - 150 g
- Körsbärstomater - 10 st.
- Vaktelägg - 10 st.
- Citronsaft - 1 tsk
- Salt - 0,3 tsk
- Parmesanost - 50 g.
- Majonnäs "Calve" - 50 ml
Recept på räkor och vaktelägg
Steg 1
Till att börja med skär vi alla våra ingredienser till salladen: tomater i två halvor (eftersom dessa är små - körsbär), vaktelägg också i halva, riv salladen med stora blad och gnid osten på ett fint rivjärn.
Steg 2
Koka räkor. För att göra detta, koka vatten, salta det väl och lägg räkor i kokt vatten-koka i högst 3-5 minuter. Vi tömmer vattnet och låter räkorna svalna.
Steg 3
Ta sedan en tallrik som är lämplig för en sallad (stor och inte djup) och lägg ut: salladsblad, sedan räkor, vaktelägg och tomater. Salta allt och häll med citronsaft.
Steg 4
I vår vackert upplagda sallad, häll majonnäs ovanpå i mitten (du behöver inte smeta ut och röra om!).
Steg 5
Strö över parmesanost och räksallad redo för festbordet. Smaklig måltid!
För dem som vill göra en sallad av sin egen beredda majonnäs, läs receptet för hur man gör hemlagad majonnäs.
Det finns också en utsökt sallad med räkor och oliver.
