Tittar du på din figur, men vill ha något gott? Gör sedan en lätt, kalorifattig sallad som är perfekt för middag. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en sallad med skinka, ost och äpplen. Videorecept.
Jamon är ett spanskt råtorkat fläskben med en delikat smak och arom. I Spanien konsumeras det ofta på egen hand och läggs till en mängd olika rätter. Det viktigaste i att smaka på jamon är rätt tunn skärning och vacker presentation. Älskare av det spanska köket kommer att älska salladen med skinka, ost och äpplen. Detta är ett av de intressanta alternativen för att servera en dyr spansk delikatess. Lätt och sofistikerad en sådan maträtt kommer att betona ett högtidligt och viktigt ögonblick.
Denna sallad kan serveras med varmkokt potatis eller italiensk pasta, men den kan också erbjudas som ett oberoende mellanmål. Kanske förlorar salladen utåt i färger, men i jämförelse med andra sallader är dess smak betydligt överlägsen. Söta, sura eller sötsyra äpplen passar bra med andra ingredienser, särskilt kött och fjäderfä, och ger maten en behaglig kryddig söt och syrlig smak. Du kan använda alla äpplen till salladen, så länge de är saftiga. Osten mjukar upp smaken av salladen och tillför ömhet. Som ett resultat blir en sallad med dessa produkter rejäl och aromatisk. Detta är en fantastisk komplett måltid för hela familjen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - några kvistar
- Salt - en nypa (om det behövs)
- Ost - 100 g
- Olivolja - för dressing
- Äpplen - 1 st.
Steg för steg matlagningssallad med skinka, ost och äpplen, recept med foto:
1. Skär hård ost i stavar eller remsor.
2. Riv skinka skinka med händerna längs fibrerna eller skär i tunna medelstora bitar.
3. Tvätta och torka äpplena med en pappershandduk. Använd en speciell kniv för att ta bort kärnan med fröna och skär frukterna i skivor eller medelstora stavar. För att förhindra att äpplena mörknar, strö dem med citronsaft, äppelcidervinäger eller annan ättika.
4. Tvätta gröna, torka med en pappershandduk och hacka fint.
5. Kombinera all mat i en tallrik.
6. Smaksätt skinka, ost och äppelsallad med olivolja och rör om. Smaka av mellanmålet och krydda det med salt om det behövs. Eftersom det nog kommer att finnas tillräckligt med salt från skinkan och osten. Du kan också smaksätta en sådan sallad inte bara med olivolja, den tål alla såser. Vegetabilisk olja, sojasås med citronsaft eller senap etc.
Se även videoreceptet om hur man gör kastiliansk sallad med skinka.
