Låt oss gå bort från sillen under en päls och Olivier och laga något nytt och gott. Vi erbjuder dig ett recept på en sallad med tonfisk och äpplen, dekorerad i form av symbolen för nyåret 2018 - en hund.
Under flera år i rad kan du se sallader eller kakor som årets symbol på nyårsborden. En intressant tradition växte fram spontant och tog starkt rot. Nu varje år tänker hemmafruarna inte bara på någon ny maträtt eller sallad, utan också på att dekorera den senare i temat för det kommande året.
2018 blir hundens år. Vi kommer inte att avvika från en bra tradition och föreslår att du förbereder en sallad med tonfisk och äpplen i form av en hund - en ny smak och en vacker design. Det är vad du behöver för ett nyårsbord!
- Kaloriinnehåll per 100 g - 163 kcal.
- Portioner - 3 tallrikar
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Konserverad tonfisk - 1 burk
- Äpplen (små) - 2 st.
- Kokt ägg - 3 st.
- Lök - 1 st.
- Ost - 70 g
- Majonnäs - 70-100 g
- Oliver - 2 st. (för dekoration)
- Korv - 1/2 (för dekoration)
Steg-för-steg-förberedelse av sallad för nyåret 2018 med tonfisk och äpplen i form av en hund
1. Det första steget är att koka äggen och rengöra dem. Klipp av kanterna på ett eller två ägg, som då blir öron. Vi lägger dem åt sidan. Dela ett ägg i vitt och äggula, lägg det vita åt sidan. Skär resten av äggen i små tärningar eller tre på ett rivjärn.
2. Skär löken i små tärningar. Om du inte gillar smaken av lök eller om du har stött på en särskilt bitter variant, häll sedan kokande vatten över den i 10 minuter. Töm sedan och skölj. Tack vare sådana åtgärder kommer all bitterhet att försvinna, men krisen och saftigheten kommer att förbli.
3. Skala äpplena och tre på spåret till fröskalorna. På så sätt kommer dina fingrar och naglar inte att skadas. Tre ost på ett fint eller grovt rivjärn. 1/3 av osten går till salladen, resten behövs för dekoration.
4. Öppna tonfisken och töm vätskan. Vi skrynkla ihop fisken med en gaffel. Lägg alla ingredienser i en skål och krydda med majonnäs. Blanda väl.
5. Välj en platt rätt eller salladsplatta och lägg upp den.
6. Nu kommer den roliga delen. Ta osten du ställer åt sidan och grädda hela salladen. Lägg öronen på huvudet. Ett par droppar majonnäs hjälper till att hålla dem där de behöver vara. Riv det återstående proteinet på ett fint rivjärn. Forma den till "kinder" för hunden. Det finns en bagatell kvar - olivolja (korven) kommer att ersätta ögon och näsa. Svartpeppar eller kryddnejlika är antenner. Men en korv eller en korvbit kommer att bli en tunga.
7. Färdig sallad med tonfisk och äpplen under ost i form av en hund är bäst att inte lagra på länge - en eller två timmar, så att det inte vittrar. Dekorera därför rätten strax före servering för att fira nyår 2018.
Se även videorecept:
1) Hur man gör tonfisk sallad
2) Sallad med tonfisk och äpple
