Ett steg-för-steg-recept på couscous med kyckling och grönsaker: en lista med produkter och tekniken för att förbereda en hälsosam andra kurs. Videorecept.
Couscous med grönsaker och kyckling är en rejäl och utsökt maträtt. Det är ganska enkelt att laga det, och processen kommer inte att ta mycket tid, så ett skolbarn kan också göra denna maträtt. Sådan gröt med kött är inte en festrätt, men den kan ta sin rätta plats på vardagsmenyn på grund av dess näringsvärde.
Couscous gryn är bearbetat vete. Den kokar snabbare - bara 5-7 minuters värmebehandling räcker. Det absorberas också lättare av kroppen och överträffar vetegröt i smaken. Det passar bra med kött, fisk, grönsaker och till och med frukt.
Vårt steg-för-steg-recept på couscous med grönsaker och kyckling gör att du kan skapa en måltid som är balanserad i smak och näringsvärde. Kyckling används här som köttprodukt. Det går bra med spannmål och lagar också tillräckligt snabbt. Det är bäst att ta kycklingbröst, för det är lättast att arbeta med.
Grönsaksblandningen kan tas färdig. Det fina med detta alternativ är att varje grönsak bearbetas - skalas, tvättas och finhackas. Detta sparar dig massor av tillagningstid. Samtidigt behåller alla produkter perfekt sina fördelaktiga egenskaper och blir snabbt redo. Ett av de bästa alternativen för parning med spannmål är den mexikanska blandningen. Den innehåller morötter, gröna ärtor, majs, lök, gröna bönor, paprika och selleri. Den säljs fryst. I avsaknad av sådana kan du göra blandningen själv.
Du kan lägga till en speciell smak med kryddor, till exempel koriander, ingefära, kardemumma, kryddnejlika, dill, röd och allspice, muskotnöt. Du kan också köpa en färdig grönsaksblandning eller en kycklingblandning.
Följande är ett detaljerat recept på couscous med kyckling och grönsaker med ett foto av steg-för-steg-tillagningsprocessen, vilket inte kommer att lämna ytterligare frågor om tillagning av denna maträtt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 174 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 25 minuter
Ingredienser:
- Couscous - 100 g
- Vatten - 100 ml
- Kyckling - 300 g
- Mexikansk grönsaksblandning - 200 g
- Kryddor efter smak
- Vegetabilisk olja - 10 ml
Steg för steg beredning av couscous med kyckling och grönsaker
1. Innan du förbereder couscous med kyckling och grönsaker i en panna, förbered kycklingköttet. För att göra detta separerar vi massan från benen, brosk. Vi tar också bort huden och överflödigt fett. Skölj, skär i kuber och stek i lite olja. Kycklingen ska vara lätt brunad. Det är inte nödvändigt att göra det fullt redo ännu.
2. Flytta sedan kycklingbitarna till sidorna av formen och lägg blandningen av grönsaker i mitten, som kan tinas i 10-15 minuter i förväg. Stek i 7 minuter.
3. Blanda sedan köttet med grönsaker, krydda med salt, peppar, örter och lägg på couscous ovanpå.
4. Fyll med kokande vatten. Täck med lock. Vi puttrar i 1 minut på låg värme och stänger av gasen.
5. Efter cirka 7 minuter är spannmålen och köttet helt kokta. Rör om och lägg på ett stort fat eller på tallrikar i portioner.
6. Läcker och smulig couscous med grönsaker och kyckling är klar! En sådan maträtt är rik inte bara på doft och smak, utan också i färger, därför kräver den inte några ytterligare dekorationer. Servera strö med färska hackade örter.
Se även videorecept:
1. Couscous med kyckling, välsmakande och enkel
2. Couscous med kyckling
