Jag erbjuder ett steg-för-steg-recept med ett foto av en enkel och utsökt sallad med tomater, gurkor, korv och örter. Under säsongen med färska grönsaker är det mycket relevant. Videorecept.
Du har inte alltid mycket tid att förbereda komplexa rätter, och du vill inte äta halvfabrikat. Receptet på en enkel men utsökt sallad med tomater, gurkor, korv och örter är vad du behöver för att snabbt förbereda ett gott och tillfredsställande mellanmål för varje måltid. Receptet hjälper när gästerna oväntat kommer, för tillagas på bara 5-10 minuter. En annan fördel med skålen är ingrediensernas variation. Efter att ha visat fantasi kan en sallad vara en enkel och utsökt middag eller bli en maträtt för ett festligt bord. Grunden är tomater och korv, som nästan alltid finns i kylskåpet, och om inte kan du köpa det i vilken butik som helst. Med resten av komponenterna kan du ständigt fantisera och experimentera. Här kan du tillämpa kulinarisk minimalism eller gå enligt principen om "hodgepodge".
I detta recept kompletteras huvudingredienserna med gurkor, kryddig vitlök och ett överflöd av örter. Rätten visade sig vara väldigt saftig, för färsk gurka innehåller 97% vatten, vilket spelar en viktig roll i salladen. Och tack vare vitlök och aromatiska örter blev maten en speciell pikant ton. Det viktigaste är att, trots all enkelhet att förbereda och tillgången på produkter, är salladen rejäl, vacker och alla kommer säkert att gilla den.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 238 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Mjölk eller läkarkorv - 250 g
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gurkor - 1 st.
- Het peppar - 0,25 skida
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Cilantro - några kvistar
- Grön lök - 3-4 fjädrar
- Basilika - några kvistar
Steg för steg matlagningssallad med tomater, gurkor, korv och örter, recept med foto:
1. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i klyftor.
2. Tvätta gurkor, torka, skär av ändarna och skär i tunna halvringar.
3. Skala läkarens eller mjölkkorven från förpackningsfilmen och skär i strimlor eller tärningar.
4. Finhacka den gröna löken.
5. Skala vitlöken och den heta peppar från de inre fröna och hacka sedan maten mycket fint.
6. Skölj gröna under rinnande vatten, torka och finhacka.
7. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
8. Krydda salladen med tomater, gurkor, korv och örter med vegetabilisk olja och salt. Rör om maten och servera maten till bordet direkt efter tillagningen. efter ett tag börjar grönsakerna juicas och salladen blir vattnig. Om du inte planerar att servera den direkt, krydda den omedelbart före servering.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med tomat, gurka, ost och majonnäs.
