Att göra en enkel och hälsosam omelett med bönor och tomater är lika enkelt som att pilla päron genom att följa vårt fotobeprövade recept.
Detta recept är tillägnat omelettälskare. Älskar du denna maträtt? Lagar du det nästan varje morgon? Låt oss sedan diversifiera din meny med detta underbara recept. Få ut det mesta av säsongens grönsaker under sommaren, så gör en omelett med gröna bönor, tomater, paprika, broccoli och mer.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 55 kcal.
- Portioner - 1 st
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Gröna bönor - 200 g
- Tomater - 1-2 st.
- Gröna
- Vegetabilisk olja
- Kryddor
Steg för steg beredning av omelett med gröna bönor och tomater
Vi förbereder bönorna först. Vi tvättar henne, tar bort svansarna och venerna, om hon är äldre. Skär bönorna i 3-4 bitar och koka dem. Om det finns en mikrovågsugn blir det snabbare att göra det i den. För att göra detta, häll vatten i en tallrik så att den täcker bönorna och ställ den på maximal effekt i 5 minuter. Bönorna mjuknar något men förblir krispiga.
Vi slänger bönorna i ett durkslag och låter vattnet rinna av. Värm under tiden upp vegetabilisk olja och lägg ut bönorna. Stek i 3-4 minuter på medelvärme.
Tillsätt tomater, skär i skivor eller skivor. Vi steker allt tillsammans i ett par minuter.
Vispa ägg med kryddor och lite vatten.
Häll den vispade blandningen i pannan.
Tillsätt hackade gröna. Under de första minuterna, använd en gaffel eller spatel för att skjuta omelettens kanter till mitten. Täck sedan formen med ett lock och fortsätt tillaga på medelvärme i 5 minuter.
Servera omeletten direkt, varm. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Läcker och hälsosam frukost - omelett med gröna bönor
