Läcker och näringsrik, och viktigast av allt användbar, särskilt för barn och de som vill gå ner i vikt - pumpagröt med mjölk och hirs. Beredningen är mycket enkel och från de tillgängliga produkterna. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Pumpagröt med mjölk och hirs är en rätt som smakar barndomsminnen. Om så önskas kan du lägga till ett karamelliserat eller färskt äpple till skålen, det kommer att lägga till extra sötma, smak och nytta till gröten. Även i denna tolkning kommer rättens smak inte mindre positivt att överraska, och samtidigt glädja sig med de ovärderliga och obestridliga fördelarna med denna maträtt.
Pumpa är en unik grönsak som är mycket näringsrik. Det rekommenderas att använda det för att förbättra blodcirkulationen, normalisera matsmältningskanalen, minska stress … Och kaloriinnehållet i gröt med pumpa är mycket lägre än andra sötflingor av spannmål, vilket leder till avsättning av överflödigt fett. Men pumpa-hirsgröt anses med rätta vara en diet, särskilt om den tillagas i vatten och utan socker. Pumpan själv kommer att lägga till sötma till skålen. Hirs är inte mindre användbart än pumpa. Den innehåller nästan alla vitaminer, och även efter värmebehandling förlorar den inte sina medicinska egenskaper. Hirs smälter lätt av kroppen och innehåller en stor mängd fibrer.
Se även tillagning av pumpa och risgröt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 151 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Pumpa - 200 g
- Torkad apelsinskal - 1 tsk
- Socker - 1 matsked eller efter smak (du kan inte använda den)
- Smör - 20 g
- Mjölk - 400 ml
- Hirs - 100 g
Steg för steg tillagning av pumpagröt i mjölk med hirs, recept med foto:
1. Lägg hirsen i en sil och tvätta den under rinnande vatten. Överför den sedan till en djup skål och täck med kokande vatten i 10 minuter, så att det kokar snabbare.
2. Skala och fibrera pumpan med frölådan. Tvätta den under rinnande vatten, skär i kuber och lägg i en kastrull.
3. Häll mjölk över pumpan och lägg på spisen. Koka, minska värmen och koka i 5 minuter.
4. Luta hirsen i en sil så att allt vatten är glas och skicka till en kastrull med pumpa.
5. Smaksätt gröten med socker, torkat apelsinskal och rör om. Efter kokning igen, laga maten i 20 minuter. Se till att gröten inte brinner. Tillsätt mjölk om det behövs. Justera grötens konsistens med tillsatt mjölk. den kan vara tjock, tunn eller medium i konsistensen. Lägg smör i den förberedda varma pumpagröten i mjölk och hirs och rör om för att smälta. Rätten kan serveras både varm och kyld. Den är lika god vid vilken temperatur som helst.
Se även ett videorecept om hur man lagar pumpagröt med hirs i mjölk.
