Gryta med gryta med persikor är ett utmärkt alternativ för en rejäl och välsmakande frukost. Måttligt flytande, homogen och utan en enda klump. Och persikor dekorerar utseendet och ger en fantastisk smak.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Inställningen till semolina har alltid varit kontroversiell. För vissa gläds det, medan andra helt enkelt inte tål det. Även om spannmålen tillagas korrekt och välsmakande, kommer både vuxna och barn att äta det med nöje. Det viktigaste är att veta hur man gör. Efter att ha räknat ut några av finesserna kan du använda den inte bara för att göra gröt, utan också för andra läckra och hälsosamma rätter, som manna, pudding, muffins, pannkakor och till och med laga kakgrädde. Oavsett inställning till semolina får man inte glömma det höga innehållet av användbara ämnen i den. Därför måste det konsumeras, särskilt för ett oformat barns kropp. Tja, vid fullständig intolerans mot spannmål, råder jag dig att laga den med tillsats av frukt, bär, sirap, choklad och andra smaker. Då kommer inte lockbete att märkas särskilt mycket. Ett exempel på ett sådant recept är gräddgrynsgröt med persikor. När en sådan gröt serveras med bitar av färsk frukt, är rätten ännu mer mättad med smak. Dessutom kan persikor användas inte bara färska, utan också konserverade. Då blir en vanlig rätt en komplett frukost och till och med en efterrätt som både stora och små definitivt kommer att gilla. Och vid intolerans mot persikor kan andra söta och saftiga färska eller frysta frukter och bär läggas till gröten, till exempel jordgubbar, hallon, aprikoser, plommon …
- Kaloriinnehåll per 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Semolina - 2 matskedar
- Mjölk - 200 ml
- Honung - 1 matsked
- Persikor - 3-4 st. beroende på storlek
Steg för steg beredning av gräddgryta med persikor:
1. Häll mjölk i en kastrull eller kastrull.
2. Lägg honung bredvid. Om du är allergisk mot biprodukter, ersätt honung med socker eller tillsätt inte något sötningsmedel alls. När du serverar gröt kan du servera den med någon form av sirap.
3. Lägg mjölken på spisen och slå på medelvärme. Koka upp det. Se till att den inte springer iväg.
4. Så snart mjölkskummet dyker upp, vilket tenderar att stiga, betyder det att mjölken har kokat. Lägg sedan långsamt till semolina.
5. Skruva ner temperaturen till lägsta inställning och koka gröten under omrörning regelbundet så att det inte blir några klumpar.
6. Den tillagas högst 3-5 minuter. När massan börjar tjockna betyder det att den har nått beredskap. Ta bort den från spisen, men fortsätt omrörningen i ytterligare en halv minut så att den blir homogen. Om så önskas, tillsätt en bit smör till den varma gröten för att göra rätten mer tillfredsställande.
7. Överför gröten till en serveringsskål. Tvätta persikorna, skär dem försiktigt på mitten med en kniv och ta bort groparna.
8. Skär frukthalvorna i tunna halvringar eller kuber och lägg på en tallrik till gröten. Servera varmt. Kyld gröt är dock inte mindre god. Det enda är att det blir tätare och tjockare.
Se också ett videorecept om hur man lagar gräddgrynsgröt med frukt.
