En traditionell julkrans kan användas som en festlig bordsdekoration. Jag föreslår ett enkelt recept på en sorts pizza med korv och tomater.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Pizza är förknippat med snabbbett och billiga måltider för studenter. Men om den är designad på ett originellt sätt kan den också serveras på festbordet. Det kan till exempel vara en dekoration för en festmåltid om den serveras i form av en traditionell julkrans. Jag föreslår att förbereda nyårs pizza i form av nyår och jul symboler. En sådan måltid kommer att bli en riktig kulinarisk kulmination på festbordet. Det viktigaste när du gör hemlagad nyårspizza är att hålla sig till lämplig form. Idag kommer vi att gå bort från den vanliga runda formen och göra en kreativ produkt i form av en "ring".
Du kan göra degen till nyårspizza själv enligt ditt favoritrecept. Om det finns en sådan kokbok i spargrisen. Antingen köper du den färdig i butiken eller använder den nedan. Valet av fyllning kan också göras efter eget gottfinnande, eftersom det viktigaste idag är tekniken att skapa en kulinarisk komposition i form av en julkrans. Ost är en traditionell ingrediens i denna maträtt, så glöm inte att använda den. Ta resten av ingredienserna som önskat.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 266 kcal.
- Serveringar - 1 pizza
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Sur mjölk - 300 ml
- Zucchini - 100 g (fryst i detta recept)
- Vegetabilisk olja - 30 ml
- Ägg - 1 st.
- Semolina - 100 g
- Vetemjöl - 500 g
- Salt - en nypa
- Bakpulver - 1 tsk utan rutschkana
- Mjölkkorv - 150 g
- Rökt korv - 150 g
- Ost - 200 g
- Tomater - 1 st. (fryst i detta recept)
- Ketchup - 3 matskedar
Steg-för-steg-förberedelse av julkranspizza med korv och tomater:
1. Häll gryta, vetemjöl, salt och bakpulver i en skål.
2. Rör om de torra ingredienserna och tillsätt ägg, smör och sur mjölk i rumstemperatur så att bakpulveret går in i rätt reaktion med den jästa mjölkbasen.
3. Knåda en elastisk deg. När det slutar hålla sig till händer och rätter anses det vara välblandat.
4. Kavla ut degen till en tunn rund form och lägg i en pizzapanna.
5. Med en liten skål på degen markerar du försiktigt kanterna för att inte skada degen. Skär mitten av cirkeln med en kniv för att bilda trianglar, som visas på bilden. Gör flera små snitt på dessa ämnen.
6. Smörj ämnet för nyårspizza med ketchup, inkl. smörj mitten av cirkeln.
7. Ordna korvringarna runt degcirkeln, som på bilden, alternerande sorter.
8. Toppa med tomatringar och zucchinistänger. Hur man fryser tomater och zucchini till pizza, receptet hittar du på webbplatsen med hjälp av sökfältet.
9. Rulla ihop trianglarna i mitten av pizzan för att täcka fyllningen.
10. Strö pizzan med ostspån.
11. Värm ugnen till 180 grader och skicka produkten till ugnen i 20-25 minuter. Om du vill att osten ska sträcka ut, strö den på pizzan 5-7 minuter före tillagning. Det är krispigt i det här receptet.
Se även ett videorecept om hur du lagar nyårspizza.
