Fyllda sandkorgar - en utsökt kombination av krispig deg med en fluffig vispgrädde. Jag föreslår en utsökt variant av efterrätten - korgar med keso med grädde. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Vackra och välsmakande desserter behöver inte vara svåra att förbereda. De ser dyra ut, men ett minimum av tid och ansträngning läggs ner. En av dessa efterrätter är tårtor med keso. Enkla sandiga ämnen kan köpas färdiga i vilken stormarknad som helst, eller så kan du laga det själv. Detaljerade steg-för-steg-recept finns på webbplatsen. Använd sökfältet för att hitta dem.
Den föreslagna efterrätten kommer särskilt att tilltala dem som inte kan leva utan sin favorit keso. Eller det hjälper de mammor vars barn vägrar att äta keso på egen hand. Om du vill kan du lägga till ett lager av din favoritsylt eller tjock sylt till efterrätten och använda färska eller frysta bär till dekoration. Ett annat plus med godisarna är att ostmassan är ganska tät, så korgarna håller formen väl och blir inte blöta. Detta förlänger hållbarheten, vilket gör att desserten kan förberedas före den kommande semestern.
Se även att göra en svamprulle med pumpa och keso.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 395 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Sandkorgar - 8 st.
- Keso - 250-300 g
- Vaniljsocker - 1 tsk
- Hallon - för dekoration och grädde
- Socker - 50 g eller efter smak
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av korgar med keso, recept med foto:
1. Lägg ostmassan i en djup skål. Om det är väldigt blött, ta först bort överskottet av serum, annars behåller inte krämen formen och det blir för blött, varifrån korgarna blir blöta. För att göra detta, lägg ostmassan i ostduk och häng i 1 timme så att all fukt är glas. Fetthalten i ostmassan kan vara vilken som helst. Detta påverkar endast dess kaloriinnehåll.
2. Tillsätt råa ägg till ostmassan.
3. Tillsätt sedan socker och vaniljsocker.
4. Tillsätt hallon i ostmassan. Dessa kan vara färska bär eller frysta hela eller i form av potatismos. Detta recept använder frysta hallonpuré. Men andra bär eller frukter, eller konserver eller marmelader kommer också att fungera. Minska mängden socker när du använder den senare.
5. Doppa mixern i maten och vispa till en slät och luftig.
6. Fyll korgarna med ostkräm och garnera med färska eller frysta hallon. Du kan också använda jordgubbar, vinbär, björnbär etc. till dekoration. Grädden kan bredas med en sked, eller, om tillgänglig, använda en konditoriväska.
Se även ett videorecept om hur man gör smördegskorgar med ostmassagräd, nektarin och blåbär.
