Att göra en utsökt keso är inte svårt. Tack vare vårt recept med steg för steg -bilder kommer du personligen att se hur du gör en utsökt tårta.
Sockerkakor är de enklaste och samtidigt de mest komplexa. För att göra en utsökt kex måste du följa många regler. Vi hittade den perfekta sockerkakan till kakan - den är måttligt fuktig, smulas inte och visar sig alltid vara fluffig. Du kan baka den i ugnen eller i en långkokare.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 285 kcal.
- Portioner - 8 skivor
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 4 bitar (för kex)
- Varje limonad - 200 ml (för kex)
- Vegetabilisk olja - 200 ml (för kex)
- Mjöl - 240 g (för kex)
- Socker - 180 g (för kex)
- Bakpulver - 1 msk. l. (för kex)
- Curd - 500 g (för ostmjölk)
- Florsocker - 100 g (för ostmjölk)
- Gräddfil - 4 msk. l. (till ostkräm)
Recept för steg-för-steg-tillredningen av en sockerkaka med ostmjölk
1. Det första vi behöver är en stor skål. Varför börjar vi vid det här laget? Ja, för de som lagar mat för första gången vet inte hur mycket uppvispat ägg som kommer att öka. Därför tar vi en djup skål, slår ut äggen och häller i allt socker.
2. Vispa ägg med socker i 5 minuter med en mixer på högsta hastighet. Äggen kommer att öka två till tre gånger.
3. Häll i vegetabilisk olja. Oroa dig inte för att det finns så mycket av det. Den färdiga kexen blir inte fet, den blir fuktig. Till en tårta är detta perfekt.
4. Häll upp limonad i degen. Vilken limonad ska man ta? Ja, vad som helst, det viktigaste är inte grönt eller svart, annars kommer din kex inte att komma ut i en attraktiv färg.
5. Tillsätt det siktade mjölet med bakpulver. För att göra det enklare kan du sålla mjölet i en separat skål och sedan lägga det i degen. Blanda degen ordentligt. Du kan använda samma mixer. Degen sätter sig något och blir tätare.
6. Häll degen i en form. I vårt fall är detta en multicooker -skål. Vi smörjde in den lite med vegetabilisk olja så att kexet lätt kommer ut ur skålen. Vi väljer "Baking" -läget på multikokaren vid 150 grader, tiden är 50 minuter. Grädda i ugnen på 180 grader i 45 minuter. Kontrollera pajens beredskap med en tandpetare - torr tandpetare - pajen är klar.
7. Här är en sockerkaka i en långsam spis. Vi tar ut det på galler för ångning och låt svalna.
8. När kakan är kall kan du skära den i kakor. För att sedan samla en jämn tårta, gör märken med tandpetare. Vi kommer att samla kakan med hjälp av dem. Vi behöver inte den översta kakan; den kan torkas i ugnen och krossas i smulor och användas som dekoration.
9. Förbered ostkräm. Kombinera keso med strösocker.
10. Bryt stugaosten väl med en mixer. Om du har en hackskål, använd den. Tillsätt gräddfil, och än en gång kommer vi att bryta igenom allt bra.
11. Här har vi en sådan kräm, den fördelas enkelt med en spatel, men samtidigt behåller den sin form. Du kan tillsätta vanilj eller citron (apelsin) skal till grädden. Du kan också lägga till vilken bärpuré som helst till grädden - jordgubbe, hallon, vinbär. Förutom den ljusa smaken. Krämen kommer att ha en trevlig färg.
12. Vi samlar tårtan. Lägg den lägsta sockerkakan på ett stort fat eller specialleverans. Smörj den med ett tjockt lager grädde. Det bekvämaste sättet att fördela grädden är med en konditoriväska.
13. Vi samlar hela kakan på detta sätt. Den kan redan serveras som den är, garnerad med chokladglasyr eller sirap ovanpå och bunden med valfritt pulver. Nu är sådana "nakna kakor" på höjden av kulinariskt mode.
fjorton. Men vi bestämde oss ändå för att dekorera det lite annorlunda. De tog chokladpasta, värmde det lite i ett vattenbad så att det blev flytande och hällde det på kakan.
15. Bred ut på sidorna och toppa så jämnt som möjligt.
16. Beslutade att dekorera med marshmallows, färska bär och färgglad kokos. Alla dessa produkter kan enkelt köpas i en enkel butik. Därför behöver du inte pussla över var du kan få den eller den inredningen till tårtan.
17. Tårtan är klar att servera. Smaklig måltid.
Se även videoreceptet:
1. Sockerkaka med limonad
