Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av citronaspfrukter. Användbara egenskaper, skada och kontraindikationer för användningen av frukten. Hur det äts. Recept för mat och dryck, intressanta fakta om sura akronykier.
Citron Aspen Dryck Recept
De kommer att vara särskilt relevanta på sommaren, när det helt enkelt är omöjligt att klara sig utan läsk. Från ytterligare ingredienser kan du använda alkohol om du vill göra något alkoholhaltigt, liksom ingefära, russin, socker. Det är lämpligt att dricka dem svalt, annars blir smakintrycken mindre levande.
Vi listar följande recept nedan:
- Limoncello … Pressa ut saften från 6-8 frukter och kombinera den med alkohol (250 ml). Lös sedan upp socker (150 g) i denna komposition och tillsätt 170 ml vatten här. Skaka blandningen väl och låt den stå i kylen i exakt 24 timmar.
- Ingefära drink … Skala ingefära (1 st.), Skär i ringar och häll kokande vatten över. Efter 3 timmar, vrid den i en köttkvarn. Pressa sedan ur saften ur citronaspens frukt (10 st.) Och kombinera de två ingredienserna. Lägg sedan till osötad honung (1 matsked) och varmt vatten (20 ml). Efter det, slå massan med en mixer, häll i en flaska och kyla i frysen. Du måste dricka drinken kall.
- Kurd … Ta bort skalet från frukterna (2 st.), Vispa massan med en mixer och tillsätt en icke-skummande äggvita, socker (50 g) och smält smör (20 g) till den resulterande mängden smoothie. Värm sedan denna massa på låg värme och låt den stå i kylen i 1-2 timmar.
- Kvass … Tvätta och skala 4 citron aspfrukter. Skär dem i 3 delar, ta bort fröna, lägg dem i en kastrull och häll kokande vatten (3 L). Häll i vita russin (100 g) och socker (400 g). Lös sedan upp torr jäst (1 tsk) i varmt vatten (1 msk) och häll den i den beredda blandningen. Koka den på svag värme i 5 minuter och lägg den sedan på en varm plats över natten.
Intressanta fakta om citronasp
För framgångsrik frukt behöver trädet torr lerig jord. Det tål inte kraftiga regn och är krävande att ta hand om, och kräver främst regelbunden beskärning av grenar. Den växer mycket snabbt och börjar bära frukt inom 2-3 år efter plantering. Men grödan skördas bara vart fjärde år, varför odling av citronasp för kommersiella ändamål inte är särskilt lönsamt.
Trädets frukter exporteras praktiskt taget inte från Australien till andra länder, men om detta händer, utförs exporten främst privat av turisterna själva, varför det är knappast möjligt att köpa dem i Europa. I trädets hemland kan priset för 400 g frukt i nätbutiker överstiga 20 lokala dollar. Frukterna ger mycket mindre juice än vanliga citroner. I folkmedicin används de som ett anthelmintikum; för detta tvättas frukten, tillsammans med skalet och fröna, mals de i en köttkvarn och konsumeras i 1 msk. l. varje dag.
De fungerar också som en källa till extraktet, som ofta används i kosmetika, särskilt i scrubs. Den bereds genom att bearbeta fruktmassan med alkohol och späda den resulterande substansen med vatten. Därefter renas preparatet genom att dela det i fraktioner och använda det för att förbereda scrubs.
Eftersom citronasp äts främst i Australien, finns det inte så många recept med det. Men allt som föreslås här måste verkligen glädja dig med originaliteten i smak och användbarhet.
