Ett steg-för-steg-recept med ett foto på att göra mjölkbitar med kakao och kanel hemma. Ingredienskombinationer, kalorier och receptvideo.
En isform … vi brukar använda den för att göra isbitar, som vi använder för att snabbt kyla drycker på en varm dag. Men bara för att formarna används för vatten betyder inte att de inte kan användas till andra ursprungliga ingredienser. Möjligheterna med denna geniala köksutrustning bara för frysning av vatten slutar inte där. Därför föreslår jag att använda denna form för att förbereda speciella ismjölksbitar med kakao och kanel.
Sådana isbitar, tillsatta i en ädel dryck, kommer aldrig att försämra dess smak. På en varm sommardag kan sådana kuber inte bytas ut för glädje och förfriskning. De tillagas väldigt enkelt, du behöver bara brygga din favoritdryck, låt den svalna till rumstemperatur och häll den sedan i formar och frys. Oändliga experiment är möjliga med receptet. Du kan variera mängden socker, justera mättnad av mjölk med kakaopulver, tillsätt kaffe och eventuella kryddor med kryddor till drycken.
Se också hur man fryser isbitar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 254 kcal.
- Portioner - 200 ml
- Tillagningstid - 10 minuters aktivt arbete, plus tid för härdning
Ingredienser:
- Mjölk - 200 ml
- Malad kanel - 1 tsk
- Socker - 1 matsked eller att smaka
- Kakaopulver - 1 matsked
Steg för steg beredning av mjölkbitar med kakao och kanel, recept med foto:
1. Häll kakaopulver i bryggbehållaren.
2. Tillsätt sedan socker i behållaren. Du kan variera mängden socker. Du kan inte lägga till det alls eller minska mängden om du använder sött kakaopulver.
3. Häll kanelpulver i behållaren.
4. Häll mjölk över maten.
5. Placera behållaren på spisen med medelhällsvärme på.
6. När mjölken värms upp bildas bubblor på mjölkens yta.
7. Rör om kakaon då och då för att helt lösa upp sig och inte bilda klumpar. Så snart mjölken kokar, kommer den snabbt att stiga upp och kan fly. Håll därför ett öga på honom för att ta bort drycken från elden i tid.
8. Efter kokning av mjölk, låt drycken infunderas under locket tills den svalnat helt och når rumstemperatur. Sila den sedan genom en fin sil eller ostduk.
9. Häll kakaodrycken i isbitar. Dessa kan vara plastformar, silikonformar eller ispåsar. Silikongodisformar är också lämpliga.
10. Skicka isbitar av kakao och kanelmjölk till frysen. Frys dem vid en temperatur som inte överstiger -15 grader. När de är helt frysta, ta bort dem från behållaren, lägg dem i speciella påsar och skicka dem till frysen för ytterligare förvaring.
Se även videoreceptet om hur man gör kaffeis.
