Festlig sallad i ett glas med krabbor och korv. Hur man väljer krabba pinnar. Kaloriinnehållet i skålen. Ett steg-för-steg recept med ett foto av förberedelser. Videorecept.
Krabba korv sallad är utsökt. Det kan tillagas under vilken säsong som helst produkter är alltid tillgängliga. Salladen kommer att vara ett bra alternativ för ett mellanmål när vänner bestämmer sig för att oväntat komma in till dig på kvällen. Nyligen har en ny trend dykt upp i matlagning för att servera sallad till festmenyn i portionerade genomskinliga glasögon. Det är väldigt ovanligt, intressant och ser vackert ut. Dessutom kan även en ny kock hantera beredningen av sådana sallader. Det enda som behövs är att skära maten och lägga den i portionsglas i lager.
Idag, låt oss förbereda en ljus och välsmakande sallad i ett glas med krabbor och korv. Skålen kompletteras med majs, vilket ger sötma och ägg, vilket gör rätten mer öm. Mjölkkorv används, men för att lägga till krydda i skålen kan du ersätta den med rökt, torkat eller skinka. Särskild uppmärksamhet bör ägnas krabba pinnar. När du väljer dem, titta på produktens utseende och nyans. Högkvalitativa pinnar är släta, elastiska, snygga och när de pressas känns juiciness. Den vita delen med en ren nyans och inga inneslutningar. Det färgade området är rött eller ljusrosa. En ljusröd eller orange färg indikerar ett överskott av färgämnen. En gammal produkt med gulhet, och om grå dominerar på den ljusa delen, indikerar detta ett högt innehåll av mjöl eller fisk med lågt värde. Förpackningen måste vara vakuum och inte skadad. Det bör innehålla tillverkarens namn, utgångsdatum och information om kompositionen.
Se också hur man gör en sallad i ett glas med korv, morötter, gurka och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 238 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Majs (burk, fryst, nykokt) - 100 g
- Kokt potatis i sina uniformer - 1 st.
- Krabba pinnar - 4-5 st.
- Majonnäs - för dressing
- Mjölkkorv - 200 g
- Hårdkokta ägg - 2 st.
Steg-för-steg-förberedelse av sallad i ett glas med krabbor och korv, recept med foto:
1. Skala den kokta potatisen, skär i medelstora tärningar och lägg i portionsglas.
2. Ringla potatisen med majonnäs.
3. Skär korven i tärningar som potatis och lägg i glas ovanpå potatisen. Ringla över majonnäs.
4. Skala de kokta äggen. Skär i kuber som alla livsmedel och lägg till nästa lager i glasen. Strö dem också med majonnäs.
5. Toppa med majskärnor och pensla med majonnäs. Om de är på burk, tippa dem på en sil för att tömma all vätska. Tina upp den frysta majsen. Koka färskt, svalt och skär av kornen från kolvarna med en kniv.
6. Skär krabbpinnarna i skivor och färdigställ rättens sammansättning med dem. Det är inte nödvändigt att smörja in dem med majonnäs. Innan servering, garnera salladen i ett glas med krabbor och korv med en kvist färska örter.
Se även videoreceptet om hur man gör krabbsallad utan krabba.
