Kom från urminnes tider och fick otrolig popularitet - en rund platt tårta gjord av utsökt deg med alla slags fyllningar - pizza. Jag erbjuder ett av de många alternativen för att förbereda denna favoritdelikatess.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Pizza … Hur mycket detta ord betyder. Det är helt enkelt omöjligt att räkna alternativen för dess förberedelse. Dess grund är deg. Och många är överens om att det här är den svåraste delen av pizza. Du kan dock bli av med ett sådant problem genom att köpa färdiga pizzaämnen i bageriavdelningen eller använda fryst deg. Men om du är en riktig värdinna kan du laga det själv med ett av de beprövade recepten på vår webbplats.
När det gäller mig är det mycket svårare att korrekt välja matchande fyllning så att maten visar sig vara utmärkt. Eftersom om du lägger i lite korv kommer du att äta en deg, du kommer att ångra tomater eller ketchup - produkten kommer att visa sig vara torr, det finns inte tillräckligt med ost - det kommer inte att bli någon rödig, öm sträckskorpor. Allt ska vara harmoniskt här. Och nyligen smakade jag en pizza med en fantastisk fyllning av skinka, vitlök och lök. De hemmagjorda människorna gillade den här kombinationen av produkter så mycket att receptet direkt kom in i min kokbok. Jag delar med mig och hoppas att din familj också kommer att uppskatta denna maträtt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 321 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Pizzaämnen med en diameter på 15 cm - 5 st. (eller fryst deg)
- Skinka - 400 g
- Rökta korv - 6 st.
- Lök - 2 huvuden
- Vitlök - 5 kryddnejlika
- Tomater - 2 st.
- Ketchup - 100 g
- Majonnäs - 50 g
- Ost - 250 g
Gör pizza med skinka, vitlök och lök
1. Skär skinkan och korven i kuber på högst 1 cm. Du kan också skära dem i tunna skivor, som en korv. Detta är redan en smaksak.
2. Tvätta tomaterna och skär i ringar 3-5 mm tjocka.
3. Riv osten på ett grovt rivjärn.
4. Skala vitlöken och finhacka (! Pressa inte genom en press)
5. Lägg de färdiga pizzaämnena på ett bakplåt och placera dem i en förvärmd ugn upp till 180 ° C i 5 minuter för att värma upp dem. Om du köpte degen är fryst, tina den först vid rumstemperatur och lägg den sedan på ett bakplåt och grädda. För att göra detta, öka tillagningstiden till 15 minuter.
6. Smörj sedan de förvärmda ämnena generöst med ketchup och strö över hackad vitlök.
7. Skala löken, hacka den och lägg den på degen också.
8. Fördela skinkan och korven jämnt ovanpå.
9. Lägg tomatskivor på samma ställe.
10. Häll produkterna med majonnäs. Bestäm mängden majonnäs själv. Avsluta formningen av produkten - med ost, med vilken du kommer att trassla allt.
11. Skicka skålen till ugnen i 5-7 minuter. Det är nödvändigt att maten bara värms upp, osten bryns och smälts. Därför, så snart du ser att osten börjar bli gyllene, ta genast bort maten från brasan.
Se även videoreceptet om hur man gör pizza med skinka och svamp.
