Kycklinglår stuvade med ris och morötter är en bra idé för en rejäl lunch eller middag för hela familjen. Försök att laga denna maträtt enligt det föreslagna enkla steg-för-steg-receptet med ett foto. Alla kommer säkert att gilla det. Videorecept.
Kyckling med ris är alltid en underbar tandem som kan vara en bra bas för att förbereda en vardaglig eller festlig måltid. Det här receptet hjälper ofta när du behöver göra en snabb lunch eller middag, och det saknas mycket tid. Kycklinglår stuvade med ris och morötter är en mångsidig middagsrätt, där kött tillagas direkt med ett tillbehör. Med sådan mat garanteras alltid en utsökt och rejäl middag! Det är bra eftersom du kan förbereda i förväg: koka ris och stek låren, och när du kommer hem från jobbet, kombinera produkterna och gryta lite.
Denna enkla och snabba maträtt kan tillagas hemma i ugnen, på spisen i en stekpanna, i en multikokare eller tryckkokare. Alla komponenter i värmebehandlingsprocessen är mättade med varandras smak. Ris är mättat med saft och doft av kött, blir gott och aptitretande. Kryddor och kryddor lägger till pikant i skålen, och morötter ger en ljus färg. Du kan lägga till konserverad majs eller ärtor i blandningen för extra ljusstyrka. Förutom kycklinglår kan du använda kycklingbröst, ben eller annat kött. Och om det inte finns ris, ersätt det med bovete, korn eller vetegryn.
Se även Rostad kyckling med hylsa med morötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 164 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Morötter - 1 st. (stor storlek)
- Kryddor för pilaf - 1 tsk
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Ris - 150 g
Steg för steg tillagning av kycklinglår, stuvade med ris och morötter, recept med foto:
1. Häll ris i en sil och tvätta under rinnande vatten, skölj av all stärkelse väl. Då blir det smuligt.
2. Lägg riset i en kastrull, täck med 2 till 1 vatten, tillsätt lite salt och lägg på spisen.
3. Efter kokning, sänk värmen till lägsta inställning och koka riset under ett stängt lock i 10 minuter. Det kommer att öka i volym och absorbera allt vatten i fröet.
4. Tvätta kycklinglåren och klappa torrt med en pappershandduk. Hacka dem i 3-4 bitar.
5. Skala morötterna, tvätta och skär i stänger på 1 * 4 cm.
6. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg kycklinglåren.
7. Slå på hög värme och stek dem tills de är gyllenbruna på alla sidor.
8. Lägg morötterna i stekpannan.
9. Krydda kycklingmorötterna med salt och svartpeppar. Fortsätt steka dem på medelvärme tills de är nästan genomstekta.
10. Luta det kokta riset i en sil och skölj under rinnande vatten. Denna åtgärd kommer dessutom att tvätta bort stärkelserester från det, och riset blir smuligt.
11. Tillsätt pilafkryddor och en nypa svartpeppar i pannan.
12. Rör om maten, stäng locket, vrid värmen till lägsta inställningen och låt kycklinglår sjuda med ris och morötter i 10-15 minuter. Servera den färdiga rätten på egen hand efter tillagning. Du kan servera konserver eller färsk grönsaksallad till den.
Se även ett videorecept om hur man lagar ris med grönsaker och kycklingben.
