Steg-för-steg-recept på kinesisk kålsallad och krabbpinnar: en lista över produkter och stadierna för att förbereda en hälsosam kallrätt. Videorecept.
Sallad med pekingkål och krabba är ett enkelt och gott kallt mellanmål för varje dag eller till ett festligt bord. Det kan beskrivas som saftigt, hälsosamt, närande. Förutom dessa fördelar är en sådan maträtt också mycket lätt att förbereda. Av det längsta är kokande ägg. Och resten är ett snabbt snitt av ingredienserna.
Kinesisk kål av god kvalitet, krispig, ljusgrön, fri från främmande lukt. Lämnar utan skador och kondens.
Krabba pinnar bör helst kylas. I denna form är de de mest saftiga och aromatiska. Du kan också ta fryst, men bara en gång. Efter upprepad frysning är isbitar synliga i förpackningen. Produkten blir torr och kan smaka och lukta obehagligt.
Receptet på pekingkålssallad och krabbpinnar måste innehålla söt majs och hårdkokt ägg. Tack vare dessa ingredienser blir smaken rik och mångfacetterad.
Vi använder majonnäs eller osötad yoghurt som dressing. Tillsätt eventuellt lite salt och svartpeppar.
Nedan finns ett recept med ett foto av kinesisk kålsallad och krabbpinnar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 79 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 300 g
- Konserverad majs - 1 burk
- Krabba pinnar - 200 g
- Majonnäs - 2-3 matskedar
- Salt och peppar efter smak
- Ägg - 2-3 st.
Steg för steg beredning av kinakålssallad och krabbpinnar
1. Innan du förbereder en sallad med kinakål och krabbpinnar, förbered ingredienserna. Koka äggen hårdkokta, kyla dem snabbt i isvatten, torka dem, rengör dem och mal dem i små kuber. Töm sirapen från den burkade majsen och lägg i salladsskålen.
2. Ta bort krabba pinnar från förpackningen och skär i stora bitar.
3. Dela huvudet på kinakålen på mitten. Skär varje del 2-3 gånger längs och skär sedan i tunna strimlor.
4. Blanda majonnäs med salt och peppar, krydda sedan salladen. Blanda noggrant.
5. En uppfriskande och utsökt sallad med kinakål och krabbpinnar är klar! Servera till bordet i portioner eller på en vanlig maträtt kall.
Se även videorecept:
1. Pekingkålssallad med krabbpinnar
2. Hur man gör kinakålssallad med krabbpinnar
